- Ingrediente principalChileVariedadChile dulce
- Tipo de almacenamientoLugar fresco y ventiladoEspecificaciónLongitud 10–20 cm
- Vida útil6 mesesIngredientesNo aplica
- ContenidoChile secoInstrucciones de usoLimpiar antes de usar
- CertificaciónISO, Halal, BRCNombre del productoChile Yidu
- SaborPimentón de chile dulcePicor2000–5000 SHU
- TalloCon/sin talloHumedad8-12%
- Contenido principalChile Yidu con talloPorcentaje de rotura4%
- Palabra clavePimiento rojo CapsicumEnvaseEnvasado al vacío, caja, bolsa
Elija chile Yidu seco entero según la preparación real de las vainas y la limpieza que necesita su operación. Revise la composición completa, el estado de tallos y semillas seleccionado y la base dimensional y establezca cómo se aplican el picor, la humedad y la descripción simple de rotura al ingrediente que recibirá.
Acuerde los criterios reales de las vainas enteras
La descripción de longitud es 10–20 cm, con picor 2000–5000 SHU y humedad 8–12%. Confirme la base dimensional, métodos de ensayo, normas pertinentes y evidencia de lote para el material realmente aceptado.
Defina cómo se evalúa la rotura
La descripción de rotura es 4%. Acuerde el significado del parámetro, la base de medición y el criterio de aceptación junto con la preparación seleccionada de tallos, semillas y vainas enteras.
- Chile Yidu entero realmente identificado.
- Declaración completa de ingredientes y aditivos.
- Estado seleccionado de tallos y semillas.
- Criterio de longitud aceptado y base de medición.
- Métodos de picor y humedad con evidencia específica del lote.
- Definición de rotura y base de aceptación acordada.
- Limpieza, preparación adicional y requisitos de uso previsto.
- Condiciones reales de envase, recepción y documentación.
Prepare el ingrediente antes de usar
Limpiar antes de usar forma parte del requisito de preparación. Revise la limpieza real, tratamiento adicional y aceptación de proceso que necesita su aplicación y establezca los criterios sensoriales deseados mediante información aplicable del producto.
Aplique el período fresco y ventilado
Los 6 meses indicados requieren un lugar fresco y ventilado, junto con un plan acordado de envase y recepción. Si se necesitan documentos ISO, Halal o BRC, compruebe titular, emisor o norma, alcance, validez y aplicación al producto y proceso antes de establecer el envase al vacío, caja o bolsa.
