Vainas enteras de chile rojo seco con secado AD

Las vainas enteras de chile rojo seco dan a una solicitud de ingrediente una forma entera concreta y una apariencia roja arrugada. AD es la descripción real del secado; la preparación de las vainas, la composición y el perfil alimentario requerido deben definirse para el proceso previsto.

Crear la solicitud a partir de las vainas reales

Indique cómo se preparará el chile entero y qué características de las vainas son importantes para esa tarea. Obtenga los ingredientes completos y las pruebas pertinentes del material para los criterios sensoriales o técnicos requeridos.

Su especificación de vainas

Solicite una especificación real para el material propuesto. Cuando importe una dimensión, establezca la característica medida y el método aplicable a esa preparación.

• Forma específica: vainas enteras de chile rojo seco.
• Descripción de apariencia: vainas rojas intactas con superficies arrugadas.
• Descripción del secado: AD, con información de proceso aplicable por confirmar.
• Instrucción de preparación: no consumir directamente; solicite instrucciones utilizables para preparar alimentos.
• Base de manipulación: 24 meses en almacenamiento en frío, sujetos a temperatura, tratamiento y embalaje elegidos.

Confirmar la preparación utilizable y la aceptación

Acuerde el proceso alimentario real y el tratamiento necesario para el uso previsto. Incluya documentos pertinentes de aceptación del proceso y uso previsto cuando esos requisitos afecten a la selección del ingrediente.

Los detalles de preparación deben acompañar la especificación de las vainas y los criterios del material. Esto mantiene el chile entero propuesto vinculado al proceso alimentario que necesita su operación.

Establecer la manipulación en frío para el envase elegido

Defina la temperatura real de almacenamiento en frío y las condiciones de almacenamiento para el embalaje propuesto. Confirme las condiciones de tratamiento y manipulación que respaldan la aplicación de la referencia de vida útil de 24 meses.

Proporcione los requisitos de embalaje junto con el pliego completo de preparación. Revise conjuntamente la aceptación real del material y las condiciones del embalaje elegido antes de seleccionar el ingrediente.