- VariedadchileTipo de almacenamientoFresco y seco
- Especificación18-28cm(7.09-11.02in)Tipo de productoHierbas y especias individuales
- IngredientesNoContenidoChile
- Instrucciones de usoEspeciasProceso de secadoAD
- PresentaciónSecoTipo de procesamientoCrudo
- FormaAlargadoPeso (kg)20
- Vida útil24 mesesNúmero de modelo05
- TipoChile y pimientaTalloCon/sin tallo
- GradoAHumedad8%-20%
- SHU80000-10000SHUSaborPicante
- UsoCocinarPedido mínimo1 tonelada
- EmbalajeEnvasado al vacíoColorRojo
El chile rojo seco alargado Relia se describe para cocinar con descriptores de procesamiento crudo y AD. Para una necesidad comercial de hostelería Erjingtiao, confirme la variedad y preparación pedida antes de evaluar su adecuación al menú o receta.
Elegir tamaño y preparación del tallo
La referencia de tamaño es 18–28cm (7.09–11.02in). Compárela con el tamaño requerido y acuerde la selección y tolerancia aplicables al pedido.
La preparación del tallo se describe con o sin tallo. Especifique la opción preferida sin suponer que todos los pedidos tienen el mismo estado ni que las dos descripciones son variantes separadas seleccionables.
- Identidad: chile rojo seco alargado.
- Uso indicado: cocinar.
- Descriptores: seco, crudo y AD.
- Referencia de tamaño: 18–28cm (7.09–11.02in).
- Referencia de humedad: 8%–20%; acuerde el límite del pedido.
- Preparación del tallo: con o sin tallo, por confirmar.
- Referencia pública de modelo: 05.
- Referencia de embalaje: envasado al vacío.
Establecer picor y humedad para cocinar
Indique el requisito de picor de la receta y solicite la especificación numérica aplicable. No suponga un perfil suave sin confirmación para el chile elegido.
La referencia de humedad abarca 8%–20%; identifique el límite real de aceptación necesario. Mantenga ese límite y el picor confirmado junto con los requisitos de tamaño y tallo en la ficha de hostelería.
Almacenar y solicitar el embalaje elegido
La vida útil indicada es de 24 meses con almacenamiento fresco y seco. Confirme las instrucciones de manejo y el envasado al vacío aplicables a la preparación seleccionada antes de planificar el almacenamiento.
