Semillas de chile secas picantes para salsa de hotpot

La preparación de salsa hotpot necesita un ingrediente de semillas de chile y unos requisitos de preparación alimentaria acordados. Evalúe estas semillas secas según su composición completa real y el estado suministrado, y defina los requisitos de procesamiento, sensoriales y de recepción para la receta prevista.

Acepte la preparación de semillas para la receta

Establezca la fórmula completa de ingredientes y aditivos y el estado real de semillas suministradas. Acuerde la aplicabilidad del procesamiento crudo y cualquier preparación alimentaria adicional necesaria antes de recomendar el material para la salsa hotpot propuesta.

• Identifique las semillas de chile reales y la fórmula completa.
• Acepte el estado suministrado de las semillas para el uso alimentario previsto.
• Establezca la aplicabilidad del procesamiento crudo y la preparación adicional.
• Evalúe el sabor picante y especiado mediante criterios sensoriales en la receta.
• Compruebe titular, emisor, norma y cobertura de los documentos JAS pertinentes.
• Acepte temperatura de almacenamiento, manipulación fresca y seca y requisitos del envase.
• Elija el formato de recepción después de aceptar ingrediente y preparación.

Use conjuntamente pruebas sensoriales y documentales

Evalúe el sabor picante y especiado frente a la receta de salsa prevista y sus requisitos sensoriales aceptados. Establezca alcance y vigencia de la documentación JAS requerida para el material real, incluidos titular, emisor y norma pertinentes.

Mantenga el material vinculado a los documentos

Use pruebas pertinentes para las semillas identificadas y la preparación consideradas. Complete esos requisitos junto con los de la receta antes de aceptar la compra.

Acuerde condiciones de envase y manipulación

Vincule 12 meses con la temperatura real y la manipulación en un lugar fresco y seco. Considere la especificación escrita del envase o contenido neto solo después de aceptar fórmula, preparación, evaluación sensorial y documentación, y acuerde el formato de recepción.