- Tipo de almacenamientoLugar fresco y secoEspecificación100 g (3,53 oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesSolo chile
- ContenidoChile rojo secoInstrucciones de usoSalsa para hotpot
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaGránulo
- Peso (kg)25Vida útil24 meses
- TipoChile y pimientoNombreSemilla de pimiento
- SaborSabor a chile fuerte y picanteImpurezasMáximo 1 %
- Humedad6%-12%Porcentaje de roturaMáximo 1 %
- EnvasadoBolsa al vacío, bolsa tejida o según solicitud del clienteCertificaciónISO
- GradoAColorROJO
Identifique el ingrediente real de semillas de chile y su uso previsto antes de elegir una preparación. Una ficha útil del material de especias relaciona el material identificado, contenido de semillas y composición completa con los requisitos de aceptación de la operación receptora.
Establezca primero el material de semillas
Obtenga una especificación que identifique el material de chile realmente nombrado y la preparación de semillas suministrada. Confirme el contenido de semillas y la declaración completa de ingredientes o aditivos antes de considerar el material adecuado para una operación concreta.
Indique explícitamente el uso previsto y solicite los registros necesarios para ese uso. Al elegir este ingrediente no deben suponerse la idoneidad para siembra ni una condición de alimento listo para usar.
- Material de semillas de chile realmente identificado.
- Preparación suministrada y contenido de semillas acordado.
- Declaración completa de ingredientes y aditivos.
- Criterios de aceptación del uso previsto y proceso.
- Métodos técnicos aplicables y registros del lote elegido.
- Tratamiento real y documentos de grado o ISO requeridos.
- Condiciones correspondientes de envase, almacenamiento y recepción.
Aplique los criterios técnicos escritos
Las descripciones indican humedad de 6–12 %, impurezas máximo 1 % y rotura máximo 1 %. Acuerde métodos, normas y aplicación a la preparación de semillas realmente identificada y al lote elegido antes de utilizar esos criterios para la aceptación.
Adapte el proceso a la aplicación prevista
Para un requisito de salsa de hotpot, evalúe fórmula, preparación e idoneidad del proceso reales antes de la aprobación. Obtenga la ruta de secado y preparación, aclaración del procesamiento en crudo y cualquier tratamiento adicional requerido por la operación receptora.
Complete la ficha de manejo y documentación
La vida útil indicada es 24 meses con almacenamiento en lugar fresco y seco. Confirme el envase real y el plan de recepción aplicables a ese periodo, incluidos los requisitos de envase al vacío, tejido o personalizado.
El grado A requiere una norma de clasificación y criterios de aceptación aplicables. Para un requisito relacionado con ISO, obtenga titular, emisor o norma, alcance, validez y registros del producto o proceso pertinentes para el material considerado.



