- Tipo de almacenamientoLugar fresco y secoEspecificación100g(3.53oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesSolo chile
- ContenidoChile rojo secoInstrucciones de usoSalsa para hotpot
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaGránulo
- Peso (kg)25Vida útil24 meses
- TipoChile y pimientaNombreSemilla de pimiento
- SaborSabor intenso y picante a chileImpurezas1 % máximo
- Humedad6%-12%Tasa de rotura1 % máximo
- EnvaseBolsa al vacío, saco tejido o según lo solicitado por el clienteCertificaciónISO
- GradoAColorROJO
Las semillas de chile seco son el ingrediente identificado para esta consulta de salsa de hotpot. Defina primero la preparación real de las semillas y la composición completa, incluida la piel de chile acompañante permitida, antes de comparar el material con el perfil requerido para el alimento.
Material de semillas para la salsa
Las descripciones de preparación son crudo y AD, junto con forma de gránulo y sabor intenso y picante. Compruebe esas descripciones frente al ingrediente real de semillas y al proceso necesario para su uso previsto.
Criterios de aceptación específicos de semillas
Las referencias técnicas requieren definiciones aplicables al material de semillas. Acuerde el muestreo y los ensayos del material o lote, incluido el recuento de impurezas y semillas rotas para la preparación adquirida.
- El ingrediente alimentario se describe como semillas de chile seco.
- La salsa de hotpot es el uso indicado.
- Crudo y AD son las referencias de preparación.
- La forma se describe como gránulo.
- La referencia de humedad es del 6–12 %.
- La referencia máxima de impurezas es del 1 %.
- La tasa de rotura también tiene una referencia máxima del 1 %.
- Intenso y picante es la descripción de sabor indicada.
Manejo y envase elegido
La referencia de vida útil de 24 meses se relaciona con almacenamiento en lugar fresco y seco. Confirme la base específica para semillas de ese periodo y su aplicabilidad al ingrediente, tratamiento y envase reales.
Se describen bolsas al vacío y sacos tejidos. Acuerde la configuración seleccionada y cualquier alternativa junto con la preparación de semillas, composición completa, perfil de sabor requerido y aceptación técnica.
Información para la selección
Solicite documentos pertinentes de proceso, uso previsto y aceptación cuando importen la composición, el tratamiento o la aprobación. Centre la consulta en el ingrediente de semillas para el alimento real y establezca los ensayos y condiciones de manejo aplicables antes de la aceptación.
