Gochugaru rojo oscuro seco y molido para formulaciones de kimchi

El chile Gochugaru rojo oscuro, seco, crudo y molido se describe como ligeramente picante para preparar ingredientes de kimchi. Acuerde la composición completa real, la fracción suministrada y la aceptación sensorial frente a una muestra identificada pertinente para la formulación prevista y el lote de material aplicable.

Acuerde la preparación real y los criterios sensoriales

Confirme la aplicabilidad del procesamiento en crudo al material y procedimiento seleccionados. Obtenga instrucciones de preparación y adición específicas del plato, relacionando el procedimiento con la composición completa y la fracción realmente suministrada.

Establezca el perfil sensorial real de picante suave y el método de evaluación para el kimchi previsto. Conserve la muestra aceptada y los registros analíticos, de material, calidad y lote pertinentes con la especificación del ingrediente.

• El ingrediente identificado es chile.
• Gochugaru es el nombre del ingrediente.
• La preparación es polvo molido.
• La presentación es seca.
• Se describe un procesamiento en crudo.
• El color se describe como rojo oscuro.
• Ligeramente picante describe el sabor.

Mantenga independientes las referencias de tamizado declaradas

Las referencias 10–40 mesh, 10–20 mesh y 60 mesh permanecen independientes y sin seleccionar. Establezca cada criterio, norma de tamizado, método y aplicabilidad a la fracción real del material, calidad y lote antes de acordar una especificación suministrada.

Acepte la fracción realmente seleccionada frente a la muestra y su base de medición. Conserve esos requisitos de aceptación con la composición completa, los criterios sensoriales y las instrucciones de preparación para la formulación prevista.

Confirme el almacenamiento seco y cerrado y el envasado aceptado

La referencia de vida útil de un año acompaña al almacenamiento seco en un recipiente cerrado y exige establecer la temperatura y humedad reales y el manejo del envase. Acuerde el alcance aceptado del envasado personalizado y el formato real con la identidad del proveedor, disponibilidad actual, condiciones y documentación pertinente del ingrediente, análisis, proceso y estado.