- SorteChilischoteProdukttypEinzelne Kräuter und Gewürze
- TrocknungsverfahrenHeißlufttrocknungFormGetrocknet
- VerarbeitungsartRohGestaltStabförmig
- Gewicht (kg)20Haltbarkeit2 Jahre
- ModellnummerRelia-01TypChili und Paprika
- ProduktnameLange Xian-ChiliFarbeNatürliches Rot
- GeschmackKräftiger und scharfer ChiligeschmackMesh5–8 Mesh
- Schärfe8000–12000 SHUStielOhne Stiel
- Feuchtigkeit8-12%Verunreinigungenmax. 1 %
- GüteklasseAZertifizierungBRC, HACCP, ISO, KOSHER, QS
- FarbeRot
Diese getrocknete rote Chili wird als rote, stabförmige Zutat ohne Stiel beschrieben. Die Verarbeitung ist als roh und heißluftgetrocknet mit kräftigem und scharfem Chiligeschmack erfasst. Bestätigen Sie das tatsächliche Paprikamaterial und die Verarbeitung, bevor Sie Annahmeanforderungen festlegen.
Verarbeitung ohne Stiel und tatsächliche Form
Die Beschreibung ohne Stiel ist ein Teil der Materialanforderung. Vereinbaren Sie Lieferform und geltende Größenspezifikation zusammen mit der für das vorgesehene Lebensmittel erforderlichen Verarbeitung.
Feuchtigkeits- und Verunreinigungskriterien
Der angegebene Feuchtebereich und der Verunreinigungshöchstwert bieten zwei technische Referenzpunkte. Definitionen, Probenahme und geltende Material- oder Chargenprüfnachweise sollten vor der Annahme vereinbart werden.
- Die Zutat wird als getrocknete rote Chili beschrieben.
- Roh und heißluftgetrocknet sind die angegebenen Verarbeitungsbegriffe.
- Die Stielverarbeitung ist als ohne Stiel erfasst.
- Die Feuchtereferenz beträgt 8–12 %.
- Die Verunreinigungsreferenz beträgt höchstens 1 %.
Erforderliches Schärfe- und Annahmeprofil
Legen Sie das für die vorgesehene Anwendung benötigte Schärfeprofil fest und fordern Sie eine geltende numerische Spezifikation oder ein Prüfergebnis an. Halten Sie die Geschmacksbeschreibung von dieser gemessenen Anforderung getrennt und vereinbaren Sie tatsächliche Form und Größe anhand des angebotenen Materials.
Zweijahresreferenz und Anfragedetails
Für die beschriebene Chili ist eine Haltbarkeitsreferenz von zwei Jahren angegeben. Bestätigen Sie geltende Lagerbedingungen, gewählte Verpackung und Handhabungsumfang für die tatsächliche Zutat, bevor Sie auf dieser Grundlage planen.
Eine Anfrage sollte Material und Verarbeitung, erforderliche Schärfe, technische Annahme und Verpackungs- oder Handhabungsbedarf enthalten. Fordern Sie vollständige Zutaten und relevante Prozess-, Verwendungs- und Annahmedokumente an, wenn Zusammensetzung, Behandlung oder Freigabe die Eignung bestimmen.
