- SorteGetrockneter ChiliLagerungsartKühler und trockener Ort
- Spezifikation0,5 mm (0,02 Zoll)ProduktartEinzelne Kräuter und Gewürze
- Zutaten100 % ChiliInhaltChilifäden
- VerwendungshinweisChilifädenTrocknungsverfahrenAD
- FormGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- GestaltGeschnittenGewicht (kg)10
- Haltbarkeit24 MonateModellnummerT3001
- TypChili und PaprikaProduktnameGetrocknete rote Chilifäden Ito Togarashi geschnittener Chili
- Körnung0,5 mmSHU3000-5000
- Zertifizierung 1HACCPVerpackung10 kg/Karton oder nach Kundenwunsch
- VersandartLuft- oder SeefrachtZertifizierung 2Halal
- FarbeRot
Getrocknete rote Chilifäden werden auch Ito Togarashi genannt und als zerkleinertes oder geschnittenes Material beschrieben. Roh und AD sind die angegebenen Zubereitungsbeschreibungen. Der schriftliche Körnungsrichtwert beträgt 0,5 mm, die Schärfe 3.000–5.000 SHU.
Fadenvorbereitung vereinbaren
Legen Sie den tatsächlichen Schnitt und das durch das Körnungskriterium gemessene Maß fest. Nehmen Sie die für das vorgesehene Lebensmittel erforderliche Zubereitung, vollständige Zutaten und das Profil auf.
Grundlage der Schärfeprüfung festlegen
Verwenden Sie den Bereich 3.000–5.000 SHU als zu besprechende technische Referenz. Legen Sie die anwendbare Methode, Probenahme und relevante Material- oder Chargenergebnisse für die tatsächlichen Fäden fest.
- Zutat: getrocknete rote Chilifäden, auch Ito Togarashi genannt.
- Schriftliche Form: zerkleinerte Fäden mit Beschreibung als geschnitten.
- Zubereitungsbeschreibungen: roh und AD.
- Körnungsreferenz: 0,5 mm, gemessenes Maß zu bestätigen.
- Farbbeschreibung: rot.
- Handhabungs- und Verpackungsreferenzen: 24 Monate, kühler und trockener Ort, Karton.
Vorgesehenes Lebensmittelprofil beurteilen
Definieren Sie sensorische, Schärfe- und Texturanforderungen für das geplante Lebensmittel. Bewerten Sie ein repräsentatives Muster zusammen mit den Maß- und Schärfekriterien der Einkaufsbeschreibung.
Brauchbare Prozessinformationen bestätigen
Holen Sie vollständige Zutaten und brauchbare Zubereitungsanweisungen für die gewählten Fäden ein. Fordern Sie relevante Prozess-, Verwendungs- und Abnahmeunterlagen an, wenn Zusammensetzung oder Behandlung entscheidend sind.
Kartonhandhabung prüfen
Wählen Sie die tatsächliche Kartonkonfiguration passend zu den für Fadenvorbereitung und Prozess erforderlichen Handhabungsbedingungen. Bestätigen Sie die 24-Monats-Referenz kühl und trocken für diese Auswahl. Führen Sie Schnitt, gemessenes Maß, Vorbereitung, Profil, technische Prüfungen und Verpackungshandhabung vor der Bestellung in einer klaren Spezifikation zusammen.
