Getrocknetes rotes Chilipulver für Lebensmittelzutaten

Akzeptieren Sie ein bezeichnetes Chilipulver und eine materialspezifische technische Beschreibung, bevor Sie diese getrocknete rote Zutat für die Lebensmittelzubereitung auswählen. Legen Sie das tatsächlich bezeichnete Material, die vollständige Zusammensetzung sowie Mahlgrad und Kernanteil bei Lieferung für das vorgesehene Rezept der Lebensmittelindustrie fest.

Unabhängige Messungen definieren

Bewerten Sie SHU 60000 mit der relevanten Schärfemessmethode und Nachweisen für die ausgewählte Charge. Wenden Sie max. 12 % Feuchtigkeit auf einer vereinbarten Grundlage und mit geeigneter Methode für das tatsächliche Pulver an und beziehen Sie beide Anforderungen auf dieselbe akzeptierte Zubereitung.

Bewerten Sie 10-40mesh und 60mesh unabhängig anhand relevanter Siebnormen und Kriterien. Bestimmen Sie für jede Referenz den Materialanteil, die Methode und die Anwendbarkeit auf die Charge, bevor Sie einen bestimmten gelieferten Mahlgrad akzeptieren.

• Tatsächlich bezeichnetes Chilipulver und vollständige Zusammensetzung.
• Abnahme des gelieferten Mahlgrads und Kernanteils.
• Schärfemethode, relevanter Analyt und Chargennachweis.
• Feuchtigkeitsbasis und Methode für das bezeichnete Pulver.
• Jedes unabhängige Siebkriterium und jede Norm.
• Anwendbarkeit von AD und Roh sowie anschließende Lebensmittelzubereitung.

Tatsächliches Lagerprotokoll akzeptieren

Die Haltbarkeitsreferenz lautet 24 Monate -18 ℃; die Temperatur ist Teil dieser Dauer. Bewerten Sie die separate Anforderung an trockene und kühle Handhabung anhand des tatsächlichen Lagerprotokolls, der akzeptierten Verpackung und der Chargennachweise, bevor Sie sich auf eine Haltbarkeitsdauer verlassen.

Verarbeitung und Geltungsbereich der Dokumente bestätigen

Klären Sie die Bedeutung von AD und Roh für die endgültig gelieferte Zutat und vereinbaren Sie jede weitere Lebensmittelzubereitung. Bewahren Sie diese Verarbeitungsabnahme zusammen mit der tatsächlichen Zusammensetzung und den technischen Kriterien des ausgewählten Materials auf.

Prüfen Sie relevante ISO-, HALAL- oder BRC-Dokumente hinsichtlich Inhaber, Aussteller, Norm, Materialabdeckung und Gültigkeit. Regeln Sie die Warenannahme, nachdem Anforderungen an Zutat, Methoden, Verarbeitung, temperaturabhängige Handhabung und Dokumentation gemeinsam akzeptiert wurden.