- ModellnummerRelia-01HauptzutatChili
- GeschmackKräftiger und scharfer ChiligeschmackSorteChili und Paprika
- Gewicht (kg)25Zusatzstoffekeine
- LagerungTrockener und kühler OrtSpezifikation8-12
- Haltbarkeit24 MonateZutatenKEINE
- InhaltChiliGebrauchsanweisungGewürze
- StielMit/ohne StielVerunreinigungenmax. 1 %
- Schärfe10000–20000 SHUFeuchtigkeit6%-12%
- Bruchanteilmax. 1 %VerpackungVakuumverpackung
- FarbeRotGüteklasseA
- VerpackungVakuumverpackung, Karton, Beutel
Diese getrocknete rote Chili wird als Gewürzzutat mit kräftigem und scharfem Chiligeschmack beschrieben. Bestätigen Sie die tatsächliche Lieferform und die für das vorgesehene Lebensmittel benötigte Verarbeitung der Schoten einschließlich des für die Materialannahme erforderlichen Stielzustands.
Anforderungen an tatsächliche Form und Verarbeitung
Legen Sie Chilimaterial, physische Form und erforderliche Stielverarbeitung fest, bevor Sie ein Größen- oder Profilkriterium auswählen. Die Anfrage sollte diese Anforderungen mit einer anwendbaren Zutaten- und Prozessspezifikation verbinden.
Referenzen für Schärfe, Feuchtigkeit und Höchstwerte
Das schriftliche Profil enthält Bereiche für Schärfe und Feuchtigkeit sowie separate Höchstwerte für Verunreinigungen und Bruch. Vereinbaren Sie Parameterdefinitionen, Probenahme und anwendbare Material- oder Chargenprüfnachweise, bevor Sie diese zur Annahme verwenden.
- Die konkrete Zutat ist getrocknete rote Chili.
- Rot ist die angegebene Farbe.
- Der beschriebene Geschmack ist kräftig und scharf nach Chili.
- Die angegebene Verwendung ist als Gewürzzutat.
- Die Schärfereferenz beträgt 10000–20000 SHU.
- Die Feuchtigkeit ist mit 6–12 % angegeben.
- Verunreinigungen sind mit höchstens 1 % angegeben.
- Der Referenzwert für Bruch beträgt höchstens 1 %.
Trockene, kühle Lagerung und Verpackung
Als Handhabungsreferenz sind 24 Monate bei trockener und kühler Lagerung angegeben. Vakuumverpackungen, Kartons und Beutel sind beschriebene Formate; bestätigen Sie die tatsächliche Konfiguration und ihren Handhabungsumfang für das gewählte Material.
Zutaten und Annahmedokumentation
Nehmen Sie das erforderliche Profil, die tatsächliche Form und Stielverarbeitung, anwendbare Prüfungen und Verpackungsanforderungen in die Anfrage auf. Fordern Sie vollständige Zutaten sowie relevante Prozess-, Verwendungs- und Annahmedokumente an, wenn Zusammensetzung, Behandlung oder Freigabe die Auswahl bestimmen, und klären Sie Einheit und Geltungsbereich jedes Größenkriteriums.
