قرون فلفل Yidu مجففة كاملة للتصنيع الغذائي

انظر في قرون الفلفل المجففة الكاملة المسماة تجارياً Yidu وفق العملية الغذائية المقصودة. اتفق على التركيبة الفعلية الكاملة وحالة القرون والسيقان والبذور المورّدة قبل قبول المتطلبات الفنية والحسية ومتطلبات المعالجة.

الاحتفاظ بنطاق الحدة الكامل

قيّم 3000–5000 SHU باستخدام طريقة حدة مناسبة وأدلة الدفعة المختارة للمكون الفعلي. ناقش «حار قليلاً» و«حدة منخفضة» كأوصاف حسية للقبول في التركيبة الغذائية المقصودة إلى جانب المرجع التحليلي الكامل.

تحديد قبول الطول والرطوبة

طبق 8–12 cm ‏(3.15–4.72 in) على محور طول وطريقة قياس متفق عليهما. قيّم الرطوبة 8–20% على أساس محدد باستخدام أدلة مناسبة لتحضير القرون المقبول والدفعة المختارة.

• الهوية الفعلية لفلفل Yidu والتركيب الكامل للمكونات.
• حالة القرون والسيقان والبذور المورّدة المقبولة للعملية الغذائية.
• نطاق 3000–5000 SHU الكامل وملاءمة طريقة الحدة.
• معايير قياس طول القرون الفعلية ورطوبتها.
• القبول الحسي للحدة الخفيفة والمنخفضة.
• انطباق التجفيف بالشمس والتحضير الإضافي المطلوب.
• متطلبات عبوة الاستلام والحرارة والتعامل.

الاتفاق على مسار معالجة الوصفة

أكد انطباق التجفيف بالشمس على المكون المورّد. حدد التحضير الإضافي ووثائق المادة أو العملية اللازمة للاستخدام الغذائي المقصود.

إكمال الاستلام الجاف والبارد

اربط إشارة مدة الصلاحية 24 شهراً بحرارة التخزين الفعلية والتعامل المقبول في مكان جاف وبارد. حدد شكل الاستلام بعد قبول تركيب المكون وتحضير القرون والمتطلبات الفنية ومتطلبات العملية للمادة.

اذكر التركيبة الغذائية المقصودة عند طلب مزيد من الأدلة للمستحضر المورّد وظروف الاستلام.