- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالهيئةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلأعواد
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية24 شهراً
- رقم الطرازRelia-01النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجDried Chilli Red Chile Secoالنكهةنكهة فلفل قوية وحادة
- الحجم7–9 سمالحدة3000–5000 SHU
- الرطوبة12% كحد أقصىالشوائب0.3% كحد أقصى
- نسبة الكسر1% كحد أقصىالتعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميل
- الشهادةISOاللونأحمر
استخدم مواصفة فلفل أحمر مجفف كامل عند مناقشة متطلبات مكون صلصة غمس الهوت بوت. اتفق على تحضير القرون الفعلي والتركيب الكامل وشروط استلام المادة المعروضة.
تحديد التحضير للطلب
أكد حالات القرون والبذور والسيقان الفعلية واحصل على بيان المكونات والمضافات الكامل. يحتاج أي طلب لمنتج طازج أو مجمد إلى قبول مستقل للمنتج ومناولته قبل التوصية؛ المكون المجفف الكامل لا يثبت وجود سلسلة توريد مبردة.
ربط الحجم والحدة بالقرون
الحجم الموصوف 7–9 سم ونطاق الحدة 3000–5000 SHU. حدد أساس الأبعاد الفعلي وطريقة الاختبار وانطباقهما على تحضير القرون الكاملة المعروض والدفعة المختارة.
استخدام معايير قصوى منفصلة
الرطوبة المحددة 12% كحد أقصى والشوائب 0.3% والكسر 1% كحد أقصى. اتفق على التعريفات والمعايير والطرق وأدلة القبول لكل معيار، دون افتراض أن الحد المدرج يمثل نتيجة دفعة لم تُحدد.
- هوية الفلفل الأحمر المجفف الكامل الفعلية وتحضيره وسجلات المكونات الكاملة.
- متطلبات القرون والبذور والسيقان لعملية صلصة غمس الهوت بوت.
- الحجم والحدة وكل معيار أقصى مع انطباقه على التحضير والدفعة الفعليين.
- أي منتج طازج أو مجمد مطلوب بشكل منفصل وقبول مناولته.
- سجلات التحضير الفعلية وصلة ISO والتعبئة وانطباق 24 شهراً عند الاستلام.
ربط المناولة بالمادة
مدة الصلاحية الموصوفة 24 شهراً مع التخزين في مكان بارد وجاف. أكد التحضير الفعلي والتعبئة وخطة الاستلام السارية لهذه المدة، ووضح تسلسل التحضير AD/الخام وأي معالجة إضافية مطلوبة.
التحقق من الوثائق المهمة
لسجلات ISO المطلوبة، راجع صاحب الشهادة والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والصلة بالمنتج أو العملية. اتفق على التعبئة الفعلية والقبول التجاري بعد تحديد متطلبات المكون والمناولة.
