- الصنففلفل مجففنوع التخزينجاف
- المواصفة100000نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتفلفل كاملالمحتوىفلفل حار
- تعليمات الاستخدام1000عملية التجفيفAD
- الحالةمجففالشكلقطعة
- الوزن (كغ)10مدة الصلاحيةسنة واحدة
- رقم الطرازفلفل مجففالنوعفلفل حار وفلفل
- الرطوبة<10الشوائب<1
- الحجم40-60قيمة الحرارة400
- اسم المنتجمسحوق البابريكا الحلوةاللونأحمر
- الحد الأدنى للطلبطن واحدالتعبئةكرتون وكيس
- الشهادةISOاللونأحمر نقي
يُعرض الفلفل الأحمر المجفف الكامل على شكل قرون حمراء ذات قشرة مجعدة، وتوصف عملية التجفيف بأنها AD. اتفق على تحضير القرون الفعلي والمكونات الكاملة ومتطلبات العملية للغذاء المقصود قبل تقييم المادة المعروضة.
تحضير القرون الكاملة وخصائصها
حدد الأبعاد وخصائص النكهة والحرارة التي يتطلبها الاستخدام. ينبغي أن تتوفر مواصفة مناسبة لمادة الفلفل الفعلية ومعالجتها، مع أخذ عينات وإجراء اختبارات ذات صلة عندما تحدد المعايير المقاسة القبول.
معايير فنية محددة للقرون
حدد كل معيار مطلوب مع وحدته وطريقته وحد القبول الخاص به. اتفق على الأبعاد الفعلية والحرارة والرطوبة ومعايير جودة المادة للقرون المختارة، إلى جانب الأدلة اللازمة لتقييمها.
- المكون هو فلفل أحمر مجفف كامل.
- تظهر قرون حمراء كاملة في صور المنتج.
- قشور القرون المصورة مجعدة.
- تُوصف عملية التجفيف بأنها AD.
- المدة المرجعية للصلاحية سنة واحدة.
- شرط التخزين المذكور هو الجفاف.
- الكرتون والأكياس من أشكال التعبئة المذكورة.
نطاق التخزين الجاف لمدة سنة والتعبئة
ترتبط المدة المرجعية البالغة سنة بالتخزين الجاف. تحقق من المدة وأساس المناولة للقرون الكاملة الفعلية والعملية والعبوة المختارة قبل التخطيط بناءً على هذه المدة.
اتفق على ترتيب الكرتون أو الكيس الفعلي مع مراعاة متطلبات التحضير والمناولة. ينبغي أن تتوفر معلومات مناسبة للقبول والتخزين خاصة بالمكون عند اختلاف احتياجات المعالجة أو التعبئة.
أدرج مادة القرون الفعلية والتركيبة الكاملة والخصائص المطلوبة والمعايير الفنية المحددة واحتياجات التعبئة في طلب الاستفسار. احصل على مستندات العملية والاستخدام المقصود والموافقات المنطبقة عندما تؤثر المكونات أو المعالجة أو معيار قبول محدد في ملاءمة المنتج للغذاء.
