- نوع التخزينبارد وجافالحالةمجفف
- المواصفةشرائحالمكوناتلا
- المحتوىفاكهةتعليمات الاستخدامالشاي والطعام
- النوعمانجوالطعمحلو
- الشكلطويلعملية التجفيفFD
- عملية الحفظمجففنوع الزراعةفي الهواء الطلق
- التعبئةسائب، علبة معدنية، تعبئة هدايا، مرطبان ماسون، تعبئة مفرغة من الهواءالرطوبة القصوى (%)13%
- الوزن (كغ)10مدة الصلاحية18 شهراً
- رقم الطرازمانجو مجففة
توصف شرائح المانجو المجففة بأنها مكون للشاي والطعام بطعم حلو. حدد مادة الفاكهة الفعلية والمكونات الكاملة وشكل الشرائح المورد وفق عينة محددة قبل اختيار التحضير للاستخدام المقصود.
الاتفاق على تحضير شرائح المانجو
يوصف التحضير بأنه شرائح طويلة الشكل. اتفق على التقطيع الفعلي ومعايير القبول الحسي للمادة المختارة واحتفظ بها مع العينة المختارة والتركيب الكامل وسجلات الدرجة والدفعة المطبقة.
- مكون الفاكهة موصوف بأنه مانجو.
- الحالة مجففة.
- التحضير شرائح طويلة.
- وصف الطعم حلو.
- الرطوبة القصوى المعلنة 13%.
- الاستخدامان المذكوران هما الشاي والطعام.
تقييم الحد الأقصى للرطوبة
احتفظ بالحد الأقصى المعلن 13% مع الطريقة التحليلية الفعلية ومدى انطباقها على المادة المختارة. احصل على سجلات الدرجة والدفعة ذات الصلة واحتفظ بها مع معايير الشرائح والخصائص الحسية المقبولة.
طلب تعليمات الشاي أو الطعام
احصل على إجراءات التجفيف والحفظ الفعلية للمكون المختار. اطلب تعليمات التحضير والإضافة المناسبة لمتطلبات الشاي أو الطعام المقصودة، وطابق الإرشادات مع التركيب الكامل والشرائح الموردة.
احتفظ بتعليمات المعالجة والاستخدام الفعلية مع مواصفة المادة. اتفق على معايير التحضير المطبقة قبل تحديد كيفية إدراج الشرائح في ذلك الاستخدام المحدد.
اختيار شروط التعبئة والتخزين
ذُكرت التعبئة السائبة والعلب المعدنية وتعبئة الهدايا ومرطبانات ماسون والتعبئة المفرغة من الهواء. اتفق على النطاق الفعلي المقبول والشكل المختار مع وثائق العبوة ذات الصلة.
وُصف التخزين البارد والجاف ومدة صلاحية 18 شهراً. حدد الظروف الفعلية وتداول العبوة الخاص بالدفعة المختارة، وأكد المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام وثائق المكون والتحليل والمعالجة والحالة المطبقة.
