- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100 غ (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس الهوت بوت
- عملية التجفيفالتجفيف بالهواءالنمطمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلحبيبات
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية24 شهرًا
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسمبذور الفلفل
- النكهةنكهة فلفل قوية ولاذعةالشوائب1٪ كحد أقصى
- الرطوبة6%-12%نسبة الكسر1٪ كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- الدرجةAاللونأحمر
قبل التوصية بمكوّن بذور الفلفل المجففة، حدد هويته الفعلية وتركيبه الكامل ومحتوى البذور والتحضير المورّد. اتفق على العملية المقصودة والسجلات اللازمة لقبول الاستخدام قبل اختيار المادة.
تحديد تحضير البذور المحدد
أكد التحضير الفعلي الذي تحتاجه العملية؛ لا يثبت هذا الاستفسار وجود مخزون بذور مفصولة أو تحضير قرون كاملة مورّد أو صلاحية للزراعة والإنبات. قبل النظر في المكوّن لصلصة غمس الهوت بوت، احصل على أدلة التحضير وقبول الاستخدام لمادة البذور المحددة فعليًا.
- هوية مادة بذور الفلفل الفعلية وسجل المكونات والإضافات الكامل.
- محتوى البذور والتحضير المورّد فعليًا والمطلوب للعملية.
- قبول الاستخدام المقصود قبل التوصية.
- طرق الرطوبة والشوائب والكسر لتحضير البذور والدفعة المحددين.
- التحضير الفعلي بالتجفيف بالهواء والمعالجة الخام وأي معالجة إضافية ومدى صلة الدرجة A أو ISO المطلوبة.
- انطباق التعبئة والاستلام لمدة 24 شهرًا في مكان بارد وجاف على المادة الفعلية.
مراجعة ثلاثة معايير مقابل تحضير البذور
نطاق الرطوبة الموصوف هو 6–12٪، والحد الأقصى للشوائب 1٪ وللكسر 1٪. اتفق على التعريفات والطرق والمعايير ومدى انطباقها على تحضير البذور المحدد فعليًا والدفعة المختارة، مع إبقاء الحدين الأقصيين منفصلين عن نطاق الرطوبة.
يتطلب اشتراط الدرجة A المعيار المنطبق وأدلة المادة أو الدفعة الفعلية. وصف النكهة اللاذعة لا يوفر درجة حرارة مقاسة أو ضمان أداء للاستخدام النهائي.
تأكيد المعالجة والاستلام معًا
مدة الصلاحية الموصوفة هي 24 شهرًا مع التخزين في مكان بارد وجاف، ويجب تأكيد انطباقها على تحضير البذور الفعلي والتعبئة والاستلام. وضح التسلسل الفعلي للتجفيف بالهواء والمعالجة الخام وأي معالجة إضافية تحتاجها العملية المقصودة.
تحتاج سجلات ISO المطلوبة إلى تحديد الحائز والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وصلتها بالمنتج أو العملية. اتفق على التعبئة الفعلية والشروط التجارية بعد تحديد المادة وتحضيرها ومتطلبات استخدامها.
