Целые удлинённые сушёные красные перцы чили для готовки

Поделиться
Описание продукта
  • Разновидность
    перец чили
    Условия хранения
    Прохладно и сухо
  • Спецификация
    8-12cm(3.15-4.72in)
    Тип продукта
    Отдельные травы и специи
  • Ингредиенты
    Нет
    Содержимое
    Чили
  • Инструкция по применению
    Специи
    Процесс сушки
    AD
  • Вид
    Сушёный
    Тип обработки
    Сырой
  • Форма
    Удлинённая
    Вес (kg)
    20
  • Срок хранения
    24 месяца
    Номер модели
    01
  • Тип
    Чили и перец
    Плодоножка
    С плодоножкой/без
  • Сорт
    A
    Влажность
    8%-20%
  • SHU
    3000-5000SHU
    Применение
    Готовка
  • Минимальный заказ
    1 тонна
    Упаковка
    Вакуумная упаковка
  • Вкус
    Острый
    Цвет
    Красный

Спланируйте кулинарную подготовку до выбора этих целых удлинённых сушёных красных перцев чили. Материал стручков, фактическое состояние плодоножек и обращение с семенами следует согласовать вместе с техническими критериями заказанной партии.

Выбрать подготовку целых стручков

С плодоножкой/без — невыбранное обозначение подготовки; подтвердите необходимое состояние для заказа. «Сырой» и AD описывают обработку, но фактическую применимую подготовку и необходимую обработку ещё нужно определить.

Разделить физическую и аналитическую приёмку

Размер указан как 8–12cm (3.15–4.72in). Определите ось измерения, часть материала, критерий приёмки и метод до применения диапазона к партии.

  • Укажите фактическую подготовку стручков и плодоножек.
  • Согласуйте метод измерения 8–12cm (3.15–4.72in).
  • Оцените полный диапазон 3000–5000 SHU соответствующим аналитическим методом.
  • Оцените влажность 8%–20% на собственной основе отобранного материала.
  • Свяжите каждый результат с фактической фракцией и партией.
  • Подтвердите применимость сырой обработки и AD к принятым стручкам.

Используйте представительный образец рецепта для органолептической оценки «острый». Это решение отдельно от полного показателя остроты и не устанавливает фиксированный результат для неуказанной кулинарной подготовки.

Определить вакуумную упаковку

Вакуумная упаковка — обозначение, требующее выбора фактического материала и закрытия. Согласуйте инструкции по обращению с поставленной упаковкой и перцем после вскрытия.

Установить основу 24 месяцев

Определите фактические температуру и влажность прохладного сухого места хранения. Получите обоснование срока для состава, выполненной обработки, выбранной упаковки и партии.

Сохраните документы о предполагаемом применении с принятой спецификацией стручков. Это связывает кулинарный образец, физические измерения, аналитические критерии и хранение с одной подготовкой целого чили.

Посмотреть похожие ингредиенты