- Условия хранениясухое прохладное местоСпецификация100 г (3,53 унции)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентытолько чили
- СоставСушёный красный чилиСпособ применениясоус для хот-пота
- Процесс сушкиВоздушная сушкаВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПалочки
- Вес (кг)25Срок хранения24 месяца
- Номер моделиRelia-01ТипЧили и перец
- Название продуктаСушёный красный чилиВкусСильный и острый вкус чили
- Размер7–9 смОстрота3000–5000 SHU
- Влажностьне более 12%Примесине более 0,3%
- Доля ломаных плодовне более 1%Упаковкавакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиента
- СертификацияISOЦветКРАСНЫЙ
В этом описании сушёного красного чили используется торговое название Теджа и указано применение для соуса хот-пота. Перец описан как красный, продолговатый, с сильным и острым вкусом. Используйте эти описания для запроса материала вместе с фактической подготовкой, необходимой вашей смеси для соуса.
Теджа в требованиях к ингредиенту соуса
Подготовка указана как сушёная, сырая и высушенная воздухом. Проверьте эти описания относительно процесса, необходимого вашему пищевому продукту, и подтвердите торговое название Теджа для фактически предлагаемого перца.
Начните с вкусового профиля и физической подготовки, необходимых для соуса. Затем согласуйте спецификацию материала и подтверждения приёмки, регулирующие закупку.
Размеры и справочные испытания
Описание содержит диапазон длины и числовой диапазон остроты, а также три максимальных предела. При сравнении результатов сохраняйте определения параметров и условия отбора проб вместе с фактическим материалом.
- Описанная форма перца — продолговатая.
- Справочная длина — 7–9 см.
- Справочная острота — 3000–5000 SHU.
- Влажность указана не более 12%.
- Предел примесей — не более 0,3%.
- Доля ломаных плодов указана не более 1%.
- Соус для хот-пота — явно указанное применение.
Упаковка и срок хранения
Справочный срок хранения 24 месяца связан с сухим прохладным местом. Описаны вакуумные пакеты и тканые мешки; подтвердите выбранную конфигурацию, применимость условий обращения и любые альтернативные запросы к упаковке.
Включите в запрос требуемую подготовку перца, профиль и приёмочные испытания. Запросите полный состав и соответствующие документы о процессе, предполагаемом применении и приёмке, когда состав или требование одобрения влияет на выбор.
