- Условия храненияВ прохладном сухом местеСпецификация100 г (3,53 унции)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиСоставТолько чили
- СодержимоеСушёный красный перец чилиСпособ примененияСоус для хот-пота
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Масса (кг)25Срок годности24 месяца
- ТипЧили и перецНазваниеПорошок чили
- ВкусСильный и острый вкус чилиВлажность≤7%
- Общая зола<0,1 мг/кгДоля лома<1%
- УпаковкаВакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиентаРазмер сита60 mesh
- ЦветКРАСНЫЙ
Красный перец Relia в порошке имеет коммерческое обозначение Gochugaru для кимчи и соуса к хот-поту. Он описан как сырой, высушенный методом AD и красный; указанные ориентиры частиц и влажности следует проверить по фактической спецификации порошка.
Проверьте ориентир порошка 60 mesh
Указанный ориентир размера частиц — 60 mesh. Подтвердите ситовую или частичную спецификацию и метод её приёмки для выбранного материала, особенно когда тонкость помола влияет на выбор ингредиента.
- Коммерческое описание: красный перец Gochugaru в порошке.
- Описание подготовки: сырой, высушенный методом AD, красный.
- Направления применения: кимчи и соус к хот-поту.
- Ориентир размера частиц: 60 mesh, применимую основу испытания нужно подтвердить.
- Ориентир влажности: ≤7%, в зависимости от спецификации материала и партии.
- Ориентир обращения: 24 месяца в прохладном сухом месте.
- Описанные варианты упаковки: вакуумный пакет и тканый мешок; конфигурация согласовывается.
Согласуйте профиль вкуса и остроты
Установите органолептический профиль, необходимый для предполагаемого кимчи или соуса. Включите в запрос численную цель остроты и соответствующие результаты испытаний, чтобы оценить фактический порошок по вашим критериям приёмки.
Рассматривайте влажность и обращение в контексте
Сохраняйте ориентир влажности ≤7% вместе с применимым методом и данными партии. Рассмотрите ориентир срока годности 24 месяца вместе с описанием прохладного сухого хранения и инструкциями по обращению с фактической упаковкой.
Подтвердите утверждение состава и упаковки
Вакуумный пакет и тканый мешок — описанные варианты; согласуйте необходимую для выбранного порошка конфигурацию и запрошенные альтернативы. До утверждения ингредиента получите полный состав и документы о процессе и предполагаемом применении, относящиеся к составу, обработке и приёмке.
