- Условия храненияПрохладное сухое местоСпецификация100 г (3,53 унции)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентыТолько чили
- СодержимоеСушёный красный чилиИнструкция по применениюСоус для хотпота
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПалочки
- Вес (кг)25Срок хранения6 месяцев
- ТипЧили и перецНазваниеЧили Эрцзинтяо
- ВкусСильный и острый вкус чилиВлажность8-12%
- Общая зольностьМаксимум 3 %Доля повреждённыхМаксимум 1 %
- УпаковкаВакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиентаСертификацияISO
- ЦветКРАСНЫЙ
Эрцзинтяо — указанное торговое название этого сушёного красного чили. Указано применение для соуса к хотпоту и описан сильный острый вкус. Справочный срок обращения — шесть месяцев, поэтому при обсуждении упаковки следует учитывать собственные сведения о хранении этого товара.
Торговое название и подготовка
Перец описан как красный, в форме палочек, сушёный, сырой и подготовленный методом AD. Подтвердите фактический материал и подготовку, не считая торговое название полной спецификацией вкуса или обработки.
Ориентиры влажности, зольности и повреждений
Для описанного ингредиента явно указаны три технических критерия. Согласуйте их определения, отбор проб и применимые данные испытаний материала или партии до использования для приёмки.
- Влажность указана в диапазоне 8–12 %.
- Общая зольность указана как максимум 3 %.
- Справочная доля повреждённых — максимум 1 %.
- Вкус описан как сильный острый вкус чили.
- Указанное применение — соус к хотпоту.
Шесть месяцев в прохладном сухом месте
Справочный срок хранения составляет шесть месяцев в прохладном сухом месте. При планировании покупки подтвердите применимость этих условий к фактическому ингредиенту и выбранной упаковке.
Информация для запроса Эрцзинтяо
Описаны вакуумные пакеты и тканые мешки; другие требования согласовываются. Укажите необходимую подготовку и вкусовой профиль, применимые технические испытания, конфигурацию упаковки и условия обращения.
Запросите полный состав и соответствующие документы о процессе, предполагаемом применении и приёмке, когда состав или одобрение влияют на выбор. При необходимости для соуса требования к измеряемой остроте или цвету следует указать и подтвердить отдельно.
