- Условия храненияВ прохладном сухом местеСпецификация100 г (3,53 унции)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентыТолько чили
- СодержимоеСушёный красный чилиСпособ примененияСоус для хот-пота
- Процесс сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПалочка
- Вес (кг)25Срок хранения24 месяца
- Номер моделиRelia-01ТипЧили и перец
- Название продуктаСушёный красный чилиВкусНасыщенный острый вкус чили
- Размер7–9 смОстрота3000–5000 SHU
- ВлажностьНе более 12 %ПримесиНе более 0,3 %
- Доля повреждённыхНе более 1 %УпаковкаВакуумный пакет, тканый мешок или по требованию клиента
- СертификацияISOЦветКРАСНЫЙ
Этот ингредиент описан как сушёный красный чили для соуса к хот-поту. Полезный запрос начинается с фактически поставляемой формы и подготовки, необходимой для смеси, после чего определяются требования ко вкусу, приёмке и обращению.
Определите подготовку поставляемого чили
Подтвердите фактическую форму до выбора физической спецификации. Указанную подготовку сырой/AD и насыщенный острый вкус чили следует проверить в соответствии с требованиями предполагаемого пищевого продукта.
Сравните применимые технические ориентиры
Используйте технические ориентиры с идентифицированными фактическим сырьём и формой. Согласуйте определения параметров, отбор проб и соответствующие результаты испытаний, прежде чем опираться на эти значения при приёмке.
- Сырьё описано как сушёный красный чили.
- Указанный цвет — красный.
- Сырой и AD — записанные описания подготовки.
- Ориентир остроты — 3000–5000 SHU.
- Ориентир максимальной влажности — 12 %.
- Примеси указаны как не более 0,3 %.
- Доля повреждённых описана как не более 1 %.
- Указанное применение — соус к хот-поту.
Проверьте срок хранения
Ориентир обращения — 24 месяца при хранении в прохладном сухом месте. Подтвердите применимость для выбранной формы ингредиента и упаковки до использования этого срока при закупке.
Выберите конфигурацию упаковки
Описаны вакуумные пакеты и тканые мешки. Укажите фактическую конфигурацию и обсудите любые альтернативные требования вместе с согласованными условиями обращения.
Предоставьте сведения для приёмки
Укажите в запросе поставляемую форму, необходимый вкусовой профиль, критерии испытаний и требования к упаковке. Полный состав ингредиентов и соответствующие документы о процессе, предполагаемом применении и приёмке необходимы, когда состав, обработка или одобрение влияют на выбор.
