Сушёный порошок паприки для приготовления пищи

Определите фактический сушёный порошок паприки и полный состав для приготовления пищи. Примите поставляемый порошок и фактические требования к обработке до использования ориентиров частиц, остроты и влажности для спецификации ингредиента или упаковки.

Три технических критерия для оценки

Проверьте 60Mesh по соответствующим стандарту сита и методу, а 40000–50000 SHU — подходящим методом измерения остроты. Оцените максимальную влажность 14% на согласованной основе, убедившись, что все данные относятся к фактическому порошку и выбранной партии.

• Фактическая идентичность ингредиента паприки и полный поставляемый состав.
• Подготовка порошка, принятая для предполагаемой пищевой рецептуры.
• Применимые стандарт сита и метод для ориентира частиц.
• Данные метода остроты для полного указанного диапазона SHU.
• Основа и метод влажности и применимость максимума.
• Фактическая обработка, дальнейшая подготовка и записи выбранной обработки.
• Соответствующие документы, температура хранения и условия упаковки при приёмке.

Согласование фактической обработки

Установите применимость сушки AD и согласуйте фактическую обработку, включая применимость сырой обработки или копчения. Определите дальнейшую подготовку для назначения и получите подходящие записи необязательной паровой стерилизации, если она выбрана.

Документы и требования приёмки

Для запрошенных требований HACCP или HALAL проверьте соответствующего держателя, издателя или стандарт, действительность, область и фактический охват продукта или процесса. Свяжите 24 месяца с прохладным сухим местом и принятыми упаковкой при приёмке и обращением для этого ингредиента.

Завершите вместе требования к составу, измерениям и фактическому процессу до согласования упаковки поставляемого порошка паприки.

Запрос должен определять предполагаемое применение и фактическую поставляемую подготовку с совместной оценкой технических данных и требований обработки.