- VariétéTranches d’ail premiumType de stockageStockage au froid
- SpécificationTranches finesType de produitTranches d’ail séché
- IngrédientsAilContenuGranulés d’ail
- Mode d’emploiUtilisation normalePrésentationSéchée
- FormeTranchéePoids (kg)20
- Durée de conservation2 ansTypeAil
- CouleurJaune clair
L’ail séché Relia est décrit comme jaune clair et son ingrédient est l’ail. Pour un besoin en granulés ou en tranches d’ail, déterminez la préparation fournie avant de la choisir pour la commande.
Commencer par la coupe de l’ail
Indiquez si la recette nécessite des granulés ou des tranches et demandez confirmation de la préparation à fournir. Une demande de granulés doit préciser la taille des particules et une demande de tranches leurs dimensions applicables.
Conservez cette distinction dans la demande sans supposer que les deux préparations sont sélectionnables sur cette page. Une fois la coupe convenue, comparez ses dimensions au cahier des charges et demandez toute information supplémentaire nécessaire au procédé prévu.
- Identité de l’ingrédient : ail.
- État de préparation : séché.
- Description de la couleur : jaune clair.
- Coupe à confirmer pour la commande : granulés ou tranches.
- Référence de conservation : deux ans au froid.
Planifier les conditions de stockage au froid
La durée de conservation indiquée de deux ans exige un stockage au froid. Demandez la température réelle, l’emballage applicable et les instructions de manutention avant d’utiliser cette durée pour planifier les stocks.
Conservez les conditions de froid confirmées avec la coupe d’ail commandée. Une durée seule ne constitue pas un plan de stockage complet et ne doit pas être considérée comme une promesse de stockage ambiant.
Préparer la demande relative au procédé
Décrivez comment l’ail séché sera incorporé à votre recette ou procédé de production. Demandez les instructions de préparation nécessaires à cet usage sans supposer un taux de réhydratation, un temps de cuisson ou un traitement prêt à l’emploi.
Une demande précisant la coupe, les dimensions et les conditions de froid requises fournit une base plus claire pour comparer l’ail proposé. Examinez les informations confirmées sur l’ingrédient et le procédé avant d’approuver la préparation pour l’application prévue.




