Chile rojo crudo y seco 3.000–5.000 SHU

El chile rojo crudo y seco presenta un intervalo indicado de 3.000–5.000 SHU para mojar en hotpot. Acuerde el grado realmente seleccionado y la preparación entregada en forma de tira, conservando la descripción de tamaño de 7–9 cm y las especificaciones aplicables de humedad, impurezas y roturas antes de aprobar el ingrediente.

Evaluar el grado seleccionado de 3.000–5.000 SHU

El intervalo completo de picor requiere una especificación aplicable del grado solicitado y una base analítica. El sabor a chile fuerte y picante es la descripción indicada; evalúe la preparación real del chile elegido y su incorporación frente al requisito previsto para mojar en hotpot.

Revisar conjuntamente tamaño y límites físicos

El tamaño indicado es de 7–9 cm, con presentación seca, procesamiento crudo, forma de tira y color rojo. Se especifican máximos de 12% de humedad, 0,3% de impurezas y 1% de roturas; acuerde las dimensiones, definiciones y métodos aplicables con los registros del grado real del chile entregado.

• El chile rojo es la identidad indicada del ingrediente.
• Se indica presentación seca para el chile.
• El procesamiento crudo describe la preparación.
• La forma real se describe como tira.
• El sabor a chile fuerte y picante describe el grado seleccionado.
• El uso previsto indicado es para mojar en hotpot.

Conservar la composición completa con los registros aplicables

Obtenga la composición completa y los detalles de procesamiento del chile elegido. Solicite los documentos analíticos o de estado necesarios para el alimento antes de aprobarlo, conservándolos con la preparación real, el grado de picor seleccionado y la especificación técnica acordada.

Acordar el envase y la duración en lugar fresco y seco

La vida útil indicada es de 24 meses con almacenamiento en lugar fresco y seco. Se describen bolsas al vacío, sacos tejidos o envases según la demanda del cliente; acuerde el formato real y el alcance disponible, las instrucciones del envase, la identidad del proveedor y las condiciones actuales del pedido para el grado de chile seleccionado.