- VariedadCasiaTipo de almacenamientofresco y seco
- Especificación8-20cm(3.15-7.87in)Tipo de productoHierbas y especias individuales
- Ingredientes100% casia chinaContenidoSin aditivos
- Instrucciones de usoUso culinario y medicinalProceso de secadoAD
- PresentaciónSecoTipo de procesamientoCrudo
- FormaRamaPeso (kg)1
- Vida útil24 meses si se almacena correctamenteNúmero de modelo11
- TipoCasia y canelaEnvaseCaja, bolsa
- OlorAroma puro naturalHumedad8%-12%
- SaborSabor amaderado, dulce e intensamente cálidoContenido de aceite2.5%
- ColorAmarillo y marrón
Planifique una consulta de casia para cocina en torno a las ramas suministradas y la receta en la que se usarán. Acepte el material real, la composición completa de ingredientes y la preparación de las ramas antes de utilizar las referencias técnicas para establecer una especificación de compra.
Evaluar dimensiones y medidas de composición
Evalúe 8–20 cm (3.15–7.87 in) frente a un criterio dimensional y método de medición acordados para las ramas elegidas. Relacione la humedad de 8–12% y el aceite de 2.5% con las definiciones reales de analitos, bases de medición, métodos y lote pertinente, sin suponer cómo se determinaron los valores.
Describir requisitos sensoriales y culinarios
Considere amaderado, dulce e intensamente cálido como descripciones sensoriales que deben evaluarse en la receta real. La descripción de aroma puro natural también es una referencia sensorial que requiere aceptación junto con la composición completa y la preparación real de las ramas.
Incluir estos requisitos
- Identidad real de la casia y composición completa de ingredientes.
- Preparación aceptada de las ramas y criterios dimensionales aplicables.
- Base y método de humedad y relación con el lote suministrado.
- Definición de aceite, base de medición y evidencia del lote.
- Secado AD, procesamiento en crudo y preparación culinaria adicional aplicables.
- Documentos solicitados y especificación del envase de recepción.
- Temperatura real de almacenamiento y plan de manejo fresco y seco.
Aceptar el procesamiento para la receta
Confirme la aplicabilidad de AD y crudo al material suministrado. Establezca la preparación adicional y los documentos de material o proceso necesarios para el uso culinario previsto antes de recomendar las ramas.
Completar los requisitos de almacenamiento y envase
Aplique la referencia de 24 meses con almacenamiento adecuado en lugar fresco y seco y con temperatura y manejo reales acordados. Considere caja y bolsa como referencias de envase que deben seleccionarse y aceptarse para las ramas identificadas antes de concluir la recepción.
