- LagerungKühler und trockener OrtSpezifikation100 g (3,53 oz)
- ProdukttypEinzelne Kräuter und GewürzeZutatennur Chili
- InhaltGetrocknete rote ChiliGebrauchsanweisungHotpot-Dip
- TrocknungsverfahrenHeißlufttrocknungFormGetrocknet
- VerarbeitungsartRohGestaltStabförmig
- Gewicht (kg)25Haltbarkeit6 Monate
- ModellnummerRelia-03TypChili und Paprika
- NameYidu-ChiliGeschmackKräftiger und scharfer Chiligeschmack
- Größe8–18 cmFeuchtigkeitmax. 14 %
- Gesamtaschemax. 3 %Bruchanteilmax. 1 %
- VerpackungVakuumbeutel, Gewebesack oder nach KundenwunschZertifizierungISO
- Schärfe4000 SHUFarbeROT
Yidu ist der angegebene Handelsname für diese getrocknete rote Chili mit Stiel. Als Anwendung wird Hotpot-Dip genannt; die Zutat wird als rot, stabförmig, kräftig und scharf beschrieben und roh sowie heißluftgetrocknet verarbeitet.
Material mit Stiel und Dip-Anforderungen
Bestätigen Sie die tatsächliche Paprikaverarbeitung und das für das Lebensmittel benötigte Profil. Verwenden Sie Handelsnamen und Beschreibung mit Stiel zusammen mit der geltenden Materialspezifikation und den Prozessanforderungen für die gekaufte Zutat.
Referenzen für Länge, Schärfe und Annahme
Die Produktangabe enthält einen Längenbereich, eine numerische Schärfereferenz und drei Höchstwerte. Vereinbaren Sie deren Definitionen, Probenahme und geltende Material- oder Chargenprüfnachweise, bevor Sie sie zur Annahme verwenden.
- Der Handelsname der Chili ist Yidu.
- Die Zubereitung wird mit Stiel beschrieben.
- Die Längenreferenz beträgt 8–18 cm.
- Die angegebene Schärfereferenz beträgt 4000 SHU.
- Die Feuchtigkeit beträgt höchstens 14 %.
- Gesamtasche und Bruchanteil sind mit höchstens 3 % bzw. 1 % angegeben.
Sechs Monate bei kühler, trockener Lagerung
Eine Haltbarkeitsreferenz von sechs Monaten ist mit kühler und trockener Lagerung verbunden. Bestätigen Sie diesen Handhabungsumfang für das tatsächliche Paprikamaterial und die gewählte Verpackung bei der Einkaufsplanung.
Gewählte Verpackung und Annahmedokumente
Vakuum- und Gewebebeutel sind die beschriebenen Formate; weitere Anforderungen sind zu vereinbaren. Nehmen Sie tatsächliches Material und Verarbeitung, erforderliches Dip-Profil, geltende Prüfungen und Verpackungskonfiguration in die Anfrage auf sowie vollständige Zutaten und relevante Prozess-, Verwendungs- und Annahmedokumente, soweit Zusammensetzung, Behandlung oder Freigabe entscheidend sind.
