- SorteChilischoteLagerungsartKühle Lagerung
- Spezifikation0.5mm(0.02in)ProdukttypEinzelne Kräuter und Gewürze, Hotpot-Würzmittel
- ZutatenFreiInhalt100% Chili
- GebrauchsanweisungNicht direkt verzehrenTrocknungsverfahrenAD
- ZustandGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- FormStückGewicht (kg)20
- Haltbarkeit24 MonateTypChili und Pfeffer, Pfeffer/Chili
- ZertifizierungHACCPFarbeRot, rot
- FormStück/Pulver/zerstoßen/Flocken/RingGeschmackScharf
- VerpackungBeutelHauptzutatChili
- Zertifizierung 1QSZertifizierung 2HALAL
Getrocknete rohe rote Chilischoten werden als Zutaten für Hotpot-Würzmittel mit einem scharfen Geschmacksprofil beschrieben. Legen Sie tatsächliche Verarbeitungs-, Zubereitungs- und Zugabeanweisungen für das vorgesehene Lebensmittel fest und vereinbaren Sie anhand eines identifizierten Musters benannte Qualität, vollständige Zutaten und den gewählten Schotenzustand.
Zubereitungshinweis beachten
Der angegebene Hinweis lautet „nicht direkt verzehren“. Beschaffen Sie die tatsächlichen Zubereitungsanforderungen für die gewählten Schoten und bewahren Sie geltende Prozessunterlagen mit der vollständigen Zutatenspezifikation auf.
Schoten-, Samen- und Stielkriterien vereinbaren
Legen Sie tatsächliche Anforderungen an Zuschnitt, Samen und Stiele anhand des identifizierten Musters fest. Halten Sie den gelieferten Schotenzustand, die benannte Qualität und geltende Qualitäts- und Chargenunterlagen mit der vorgesehenen Hotpot-Zutatenanforderung fest.
Anforderung an den scharfen Geschmack definieren
Scharf ist eine beschreibende Geschmacksangabe. Legen Sie tatsächliche sensorische und Schärfekriterien mit relevanten Analysemethoden und geltenden Chargendaten für die gewählte Qualität fest.
- Die beschriebene Zutat ist Chili.
- Die konkrete Zubereitung besteht aus roten Schoten.
- Der Zustand ist getrocknet.
- Die Verarbeitung wird als roh angegeben.
- Beutelverpackung erfordert eine tatsächliche Formatvereinbarung.
Kühle Lagertemperatur festlegen
Für die Zutat wird kühle Lagerung beschrieben. Legen Sie tatsächliche Temperatur und verpackungsspezifische Handhabung für gewählte Schoten, Zubereitung und endgültiges Format fest.
Geltung für vierundzwanzig Monate bestätigen
Eine Haltbarkeit von 24 Monaten wird angegeben. Bestätigen Sie deren tatsächliche Geltung für Lagerung und Verpackung bei der gewählten Zubereitung und bewahren Sie relevante Anweisungen und Analyseunterlagen zusammen auf.
Beutelumfang und aktuelle Bedingungen abschließen
Vereinbaren Sie den tatsächlich akzeptierten Beutelumfang, gewähltes Format, Lieferantenidentität und aktuelle Bedingungen. Bewahren Sie gewähltes Muster, vollständige Zusammensetzung, Zubereitungsanweisungen sowie geltende Prozess- und Statusunterlagen mit der endgültigen Spezifikation auf.





