- SorteChiliLagerungKühl, trocken und belüftet
- Spezifikation20 kg/SackProduktartEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenGetrocknete ChiliInhaltGetrocknete Chili
- VerwendungKochen von LebensmittelnTrocknungsverfahrenAD
- ZustandGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- FormStückeGewicht (kg)1
- HaltbarkeitZwei JahreTypChili und Paprika
- FarbeRot
Relia getrocknete rote Chilistücke werden für das Kochen als roh verarbeitet, AD-getrocknet und rot beschrieben. Legen Sie die für Ihre Anwendung erforderliche Stückzubereitung fest und vereinbaren Sie die tatsächliche Handelschili und sensorische Anforderungen als Teil der Zutatenspezifikation.
Stückabmessungen eindeutig festlegen
Stücke sind die allgemeine Zubereitungsbeschreibung dieser Chili. Legen Sie Abmessungen, zulässige Abweichungen und Stiel- oder Samenkriterien für das verwendete Material fest, statt die physische Anforderung bei einer allgemeinen Formbezeichnung zu belassen.
- Zutaten- und Formbeschreibung: getrocknete rote Chilistücke.
- Direkte Prozessbeschreibungen: roh und AD-getrocknet.
- Farbbeschreibung: rot.
- Vorgesehene Verwendung: Kochen von Lebensmitteln.
- Als Verpackungsformat wird ein Sack angegeben; die tatsächliche Konfiguration ist zu vereinbaren.
Chili-Profil für das Lebensmittel vereinbaren
Legen Sie die erforderlichen Abnahmekriterien für Schärfe und Geschmack der gewählten Handelschili fest. Geben Sie relevante Prüfmethode und Material- oder Chargennachweise an, wenn ein Messwert über die Erfüllung Ihrer Spezifikation entscheidet.
Zweijahresreferenz von der Handhabung abhängig machen
Die angegebene Haltbarkeitsreferenz beträgt zwei Jahre bei kühler, trockener und belüfteter Lagerung. Bestätigen Sie diese Bedingungen für die tatsächlichen Stücke und den Sack sowie die während Handhabung und Verwendung benötigten Anweisungen.
Nehmen Sie Verpackungsbedarf und vorgesehenes Lebensmittel zusammen mit Stück- und Profilanforderungen in dieselbe Anfrage auf. So lässt sich leichter bestimmen, welche Zubereitung, Prüfergebnisse und Handhabungsanweisungen für das geprüfte Material gelten müssen.
Abnahmeunterlagen vervollständigen
Fordern Sie die vollständigen Zutaten und die für Ihre vorgesehene Verwendung relevanten Prozessinformationen an. Wenn Zusammensetzung, Behandlung oder ein Abnahmestandard die Freigabe beeinflusst, legen Sie die benötigten Nachweise zusammen mit den vereinbarten physischen und sensorischen Anforderungen fest.




