- ModellnummerT3001Brix (%)Frei
- HauptzutatChiliGeschmackScharf
- SorteGetrocknete ChiliGewicht (kg)10
- ZusatzstoffeKeineLagerungKühl und trocken
- Spezifikation0,4 mm (0,02 Zoll)Haltbarkeit24 Monate
- ZutatenKeineInhaltChilifäden
- VerwendungZum Kochen verwendbarZertifizierung 1HACCP
- ProduktnameRein natürliche geräucherte Chilifäden, chinesische rote getrocknete ChilistreifenSHU3000-5000
- Sterilisationsmethode (optional)DampfsterilisationKörnung0,5 mm
- Verpackung20 kg, 25 kg, 1 kg, 5 kg, 5BL oder OEMVersandartPer Luft- oder Seefracht
- Zertifizierung 2Halal
Relia getrocknete rote Chilifäden werden als feine Streifen zum Kochen beschrieben. Eine zweckmäßige Anfrage nennt die vorgesehene Zubereitung und den benötigten Zustand der Fäden und enthält vollständige Zutateninformationen sowie tatsächliche Verarbeitungsanweisungen zur Prüfung.
Kochzubereitung beschreiben
Erläutern Sie, wie die gewählte Zutat im Gericht oder Lebensmittelprozess vorbereitet und verwendet wird. Vereinbaren Sie den tatsächlichen Zustand der Streifen und Anforderungen an weitere Zubereitung, bevor Sie das Material für diesen Vorgang annehmen.
Spezifikation der gelieferten Fäden bestätigen
Legen Sie gemessene Maße, Verteilung und Annahmekriterien für die gewählten Fäden fest. Fordern Sie die Größenbestimmungsgrundlage und relevante Muster- oder Chargeninformationen an, damit die benötigte Zubereitung für alle Prüfenden klar ist.
- Zutatenreferenz: Chili.
- Form: Fäden und feine Streifen.
- Ausführung: getrocknet.
- Farbbeschreibung: rot.
- Sensorische Referenz: scharf.
- Angegebener Schärfebereich: 3.000–5.000 SHU.
- Dauer: 24 Monate bei geltender kühler, trockener Lagerung.
Prozess und Handhabung auf das gewählte Material abstimmen
Bewahren Sie den vollständigen Schärfebereich mit tatsächlicher Testmethode, Probenahme und Informationen zur gewählten Charge auf. Vereinbaren Sie die sensorische Annahme für Ihre Zubereitung und legen Sie den tatsächlichen Verarbeitungsablauf fest, statt den Serviervorschlag als Verarbeitungsanweisung zu behandeln.
Falls optionale Dampfbehandlung oder HACCP- bzw. Halal-Nachweise erforderlich sind, bestätigen Sie die tatsächliche Auswahl und den relevanten aktuellen Umfang. Vereinbaren Sie endgültige Verpackung und gewünschte Anordnung und legen Sie dann tatsächliche kühle, trockene Temperatur sowie Behandlungs- und Verpackungsbedingungen fest, die die angegebene Dauer stützen. Bewahren Sie diese Details für Annahme und Verwendung mit Zutaten- und Zubereitungsinformationen auf.
Beurteilen Sie beim Prüfen eines Musters dessen Fadenzustand anhand der vereinbarten Größenkriterien und bewahren Sie das Ergebnis mit den tatsächlichen Zutaten- und Zubereitungsinformationen auf.
