- SorteChilipulverLagerungsartKühl und trocken
- SpezifikationPulverProduktartEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenKeineInhaltChilipulver
- GebrauchsanweisungGewürzeTrocknungsverfahrenAD
- FormGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- GestaltPulverGewicht (kg)20
- Haltbarkeit24 MonateModellnummer04
- TypChili und PfefferGüteklasseLebensmittelqualität
- Feuchtigkeit8%-12%SHU1000-2000SHU
- GeschmackSüß-scharfVerwendungKochen
- Mindestbestellmenge1 TonneVerpackungVakuumverpackung
- FarbeRot
Beschreiben Sie das Kochrezept, bevor Sie die Spezifikation für dieses getrocknete rote Chilipulver festlegen. Tatsächliche Zutatenrezeptur und gelieferte Pulverzubereitung müssen gemeinsam akzeptiert werden, damit technische, sensorische und Prozessanforderungen dasselbe Material betreffen.
Mit der Kochzubereitung beginnen
Bestätigen Sie die Anwendbarkeit von AD-Trocknung und roher Verarbeitung und legen Sie die weitere für Ihre Lebensmittelrezeptur benötigte Vorbereitung fest. Verknüpfen Sie diese Entscheidungen mit der vollständigen Zutaten- und Zusatzstoffzusammensetzung, bevor Sie das Pulver für die vorgeschlagene Rezeptur akzeptieren.
Feuchtigkeit, Schärfe und Geschmack bewerten
Bewerten Sie 8–12% Feuchtigkeit anhand einer definierten Grundlage und geeigneten Messmethode für tatsächliches Pulver und gewählte Charge. Wenden Sie die vollständige Referenz von 1000–2000 SHU anhand relevanter Nachweise der Schärfemethode an und vereinbaren Sie die sensorische Annahme der Geschmacksbeschreibung süß-scharf in Ihrer Rezeptur.
- Tatsächliches getrocknetes Chilipulver und vollständige Rezeptur identifizieren.
- Gelieferte Zubereitung für den vorgesehenen Kochgebrauch akzeptieren.
- Feuchtigkeitsmessbasis, Methode und Chargenbezug festlegen.
- Nachweise für das vollständige Intervall von 1000–2000 SHU prüfen.
- Sensorische Kriterien für süß-scharf und weitere Lebensmittelverarbeitung vereinbaren.
- Annahme von Verpackung, Lagertemperatur und Handhabung festlegen.
Annahmebedingungen zusammenführen
Verwenden Sie die Haltbarkeitsreferenz von 24 Monaten mit tatsächlicher Empfangsverpackung und akzeptierten Bedingungen an einem kühlen und trockenen Ort. Bestätigen Sie Lagertemperatur und Handhabung als Teil dieses Plans vor Annahme der Verpackung.
Nehmen Sie zusätzliche für Ihre Kochanwendung benötigte Material- oder Prozessdokumente in die Pulveranfrage auf. Halten Sie Zusammensetzung, Feuchtigkeits- und Schärfenachweise sowie Rezepturzubereitung mit der tatsächlich gelieferten Zutat verknüpft und legen Sie das Empfangsformat anhand dieser akzeptierten Anforderungen fest.
