- LagerungKühl und trockenSpezifikation100 g (3,53 oz)
- ProdukttypEinzelkräuter und -gewürzeZutatenNur Chili
- InhaltGetrocknete rote ChiliVerwendungshinweisHotpot-Dip
- TrocknungsverfahrenADFormGetrocknet
- VerarbeitungsartRohFormStangen
- Gewicht (kg)25Haltbarkeit24 Monate
- ModellnummerRelia-01TypChili und Pfeffer
- ProduktnameGetrocknete rote ChilischotenGeschmackKräftiger, scharfer Chiligeschmack
- Größe7-9 cmSchärfe3000-5000 SHU
- FeuchtigkeitMaximal 12%FremdstoffeMaximal 0,3%
- BruchanteilMaximal 1%VerpackungVakuumbeutel, Gewebesack oder nach Kundenwunsch
- FarbeROT
Für getrocknete rohe rote Chilischoten für Hotpot-Dips werden 7-9 cm Größe und Stangenform angegeben. Vor der Bewertung sind tatsächliche Lieferform und gewählte Qualitätsstufe zu vereinbaren sowie der anwendbare Bereich von 3.000-5.000 SHU und die technischen Spezifikationen zu bestätigen.
Größe und gelieferte Chili-Aufbereitung festlegen
Die Größenangabe lautet 7-9 cm; beschrieben werden getrocknete Form, rohe Verarbeitung, Stangenform und rote Farbe. Bestätigen Sie das relevante Maß und die tatsächliche Aufbereitung anhand eines Musters. Halten Sie die benannte Chiliidentität und gewählte Qualitätsstufe beim Vergleich mit anderen Chilis ausdrücklich fest.
Anwendbare Schärfe- und Geschmacksstufe wählen
Der angegebene Schärfebereich beträgt 3.000-5.000 SHU; der Chiligeschmack wird als kräftig und scharf beschrieben. Fordern Sie vor der Bewertung der bestellten Chili und ihrer Zugabe zum Hotpot-Dip die tatsächliche Schärfespezifikation der gewählten Stufe und deren analytische Grundlage an.
- Rote Chilischote ist die angegebene Zutat.
- Getrockneter Zustand und rohe Verarbeitung beschreiben die Aufbereitung.
- Stangenform ist die angegebene Form.
- Die Größenangabe beträgt 7-9 cm.
- Der vollständige Schärfebereich beträgt 3.000-5.000 SHU.
- Die maximale Feuchtigkeit ist mit 12% angegeben.
Definitionen für Fremdstoffe und Bruchanteil prüfen
Die Höchstwerte betragen 0,3% Fremdstoffe und 1% Bruchanteil. Vereinbaren Sie die geltenden Definitionen und Methoden für diese Grenzwerte und den Feuchtigkeitswert und holen Sie vor der Annahme Nachweise zur tatsächlichen Qualitätsstufe der gelieferten Chili ein.
Zusammensetzung und anwendbare Lebensmittelunterlagen bestätigen
Holen Sie die vollständige Zutatenzusammensetzung und die für den Hotpot-Dip erforderlichen Verarbeitungsdetails ein. Fordern Sie vor der Freigabe anwendbare Analyse- oder Statusunterlagen an und bewahren Sie diese zusammen mit tatsächlicher Aufbereitung, gewählter Schärfestufe und technischer Spezifikation auf.
Verpackung für kühle und trockene Handhabung vereinbaren
Die angegebene Haltbarkeit beträgt 24 Monate an einem kühlen, trockenen Ort. Beschrieben werden Vakuumbeutel, Gewebesack oder Verpackung nach Kundenwunsch. Vereinbaren Sie tatsächliches Format und Umfang unter Berücksichtigung der Verpackungsanweisungen, Lieferantenidentität und aktuellen Auftragsbedingungen für die gewählte Chiliqualität.



