- SorteChilipulver, 100 % NaturproduktLagerungsartIn einem trockenen, verschlossenen Behälter lagern
- Spezifikation10–40 Mesh, 10–20 Mesh, 60 MeshProdukttypEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenKeine ZusatzstoffeInhaltNatürliches Chilischrot
- VerwendungshinweisJe nach Gericht zugebenTrocknungsverfahrenAD
- AusführungGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- FormGranulatGewicht (kg)10
- Haltbarkeit1 JahrTypChili und Pfeffer
- NameGochugaruGeschmackMild-scharf
- QualitätPremiumqualitätAnwendungKimchi
- Mindestbestellmenge500 kgVerpackungIndividuell angepasst
- FarbeDunkelrotGröße10–40 Mesh, 10–20 Mesh, 60 Mesh
- ZertifizierungBRC ISO HALAL KOSHER
Getrocknetes rohes dunkelrotes gemahlenes Gochugaru-Chilipulver wird als mild-scharf für die Zubereitung von Kimchi-Zutaten beschrieben. Vereinbaren Sie anhand eines geeigneten Musters die tatsächliche vollständige Zusammensetzung und gelieferte Fraktion und halten Sie die sensorische Annahme und geltenden Analysekriterien fest.
Vorgesehene Kimchi-Rezeptur festlegen
Legen Sie das tatsächliche mild-scharfe sensorische Profil und die für die vorgesehene Zutat benötigte Bewertungsmethode fest. Bewahren Sie das angenommene Muster und die vollständige Zusammensetzung vor dem Kauf zusammen mit relevanten Material-, Qualitäts- und Chargenaufzeichnungen auf.
Jede unabhängige Siebanforderung vereinbaren
Die Angaben 10–40 Mesh, 10–20 Mesh und 60 Mesh sind unabhängig voneinander und noch nicht ausgewählt. Ermitteln Sie vor Annahme einer Lieferspezifikation jedes Kriterium, die Siebnorm, die Methode und deren Anwendbarkeit auf tatsächliche Materialfraktion, Qualität und Charge.
- Gochugaru ist der Zutatenname.
- Das Material ist Chili.
- Die Zubereitung ist gemahlenes Pulver.
- Die beschriebene Farbe ist Dunkelrot.
- Kimchi ist der Anwendungskontext der Zutat.
Tatsächlich gelieferte Fraktion annehmen
Ordnen Sie die gewählte Fraktion dem identifizierten Muster und seiner Messgrundlage zu. Dokumentieren Sie diese Vereinbarung zusammen mit der vollständigen Zusammensetzung, den sensorischen Kriterien und den relevanten Analyseunterlagen für die vorgesehene Zubereitung.
Anweisungen zur Rohstoffzubereitung einholen
Bestätigen Sie die Anwendbarkeit des Rohverfahrens auf das tatsächliche Material und den Verarbeitungsweg. Vereinbaren Sie die gerichtsspezifische Zubereitung und Zugabe unter Berücksichtigung der akzeptierten Zusammensetzung, Fraktion und sensorischen Anforderungen.
Verpackungsbedingungen und Verpackungsumfang festlegen
Eine Haltbarkeit von einem Jahr wird bei trockener Lagerung in einem verschlossenen Behälter angegeben. Legen Sie tatsächliche Temperatur, Feuchtigkeit und Verpackungshandhabung fest und vereinbaren Sie den akzeptierten Umfang und das Format der individuellen Verpackung unter Berücksichtigung von Lieferantenidentität, aktueller Verfügbarkeit, Bedingungen und geeigneten Nachweisen zu Zutat, Analyse, Verarbeitung und Status.





