فلفل بوليت أحمر مجفف كامل

يُعرض الفلفل الأحمر المجفف الكامل بالاسم التجاري بوليت، وتوصف نكهته بأنها قوية ولاذعة. ابدأ بتحديد التحضير الفعلي للقرون والمكونات الكاملة ودرجة الحرارة المطلوبة عند تقييم المادة للغذاء المقصود.

القرون الكاملة ومتطلبات التحضير

يوصف التحضير بأنه خام ومجفف بالهواء، مع تحديد إزالة الساق. أكد التحضير الفعلي للساق ومعالجة القرون المورّدة، بما في ذلك طريقة التنظيف وأي معالجة إضافية مطلوبة قبل الاستخدام الغذائي.

تنص التعليمات على التنظيف قبل الأكل. اتفق على خطوات التحضير للتطبيق المقصود دون اعتبار هذه التعليمات مواصفة معالجة كاملة.

مواصفات القرون للمقارنة الفنية

ينبغي التحقق من مراجع الأبعاد والتحليل مقابل مادة الفلفل الفعلية. اتفق على أخذ العينات المنطبق وتعريفات المعايير وأدلة اختبار المادة أو الدفعة قبل تحديد معايير القبول.

• تتعلق متطلبات المادة المورّدة بقرون فلفل أحمر مجفف كاملة.
• بوليت هو الاسم التجاري المذكور.
• مرجع الحجم هو 3–8 سم.
• مرجع الحرارة هو 25000–30000 SHU.
• توصف الرطوبة بأنها 8–12٪.
• الحد المرجعي الأقصى للكسر هو 2٪.
• تحضير الساق المحدد هو بدون ساق.

مناولة ستة أشهر والعبوة المختارة

يرتبط مرجع صلاحية ستة أشهر بمكان بارد وجيد التهوية. أكد انطباقه على القرون الفعلية والمعالجة والعبوة المختارة قبل تخطيط التخزين وفق هذه المدة.

تُذكر الأكياس البلاستيكية المفرغة أو غير المفرغة من الهواء والصناديق وأكياس البولي بروبيلين المنسوجة كمراجع للتعبئة. أدرج تحضير القرون الفعلي والمواصفات المطلوبة واحتياجات التنظيف أو المعالجة ووثائق القبول المنطبقة في الاستفسار، ثم اتفق على تكوين العبوة وشروط المناولة معًا.