- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةعملية التجفيفAD
- الهيئةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلأعوادالوزن (كجم)20
- مدة الصلاحية24 شهراًرقم الطرازXL-04
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجبذور فلفل حار
- اللونأحمرالمذاقنكهة حادة
- الرطوبة8%-12%الشوائب1%
- الحجم4–7 سمالحدة8000–12000 SHU
- نسبة الكسر2%الساقمع/بلا ساق حسب الاختيار
- الشهادةHACCP، ISOاللونأحمر
ابدأ استفسار مكون الفلفل المجفف بالمادة الفعلية الدقيقة والتركيب الكامل والتحضير المورد والاستخدام المقصود. تسبق هذه التأكيدات التوصية بشكل معين أو تطبيق المعايير الفنية ومعايير المناولة على الطلب.
تحديد المكون المختار
احصل على سجلات الهوية السارية وبيان المكونات والمضافات الكامل لمادة الفلفل المعروضة. اتفق على العملية المقصودة ومتطلبات قبول المكون الفعلية قبل اختيار التحضير.
وصف الشكل المورد فعلياً
لأي متطلب للرقائق أو القرون أو المسحوق أو محتوى البذور، اطلب مواصفة الشكل المورد السارية. أكد حالة البذور والسيقان الفعلية بدلاً من افتراض منتج بذور فقط أو تحضير مختار مسبقاً.
- تأكيد هوية الفلفل الدقيقة والتركيب الكامل.
- تحديد الاستخدام المقصود قبل التوصية.
- وصف الشكل الفعلي ومحتوى البذور وحالة الساق.
- طلب الطرق الفنية السارية وأدلة المنتج.
- تأكيد متطلبات المعالجة والتخزين والتعبئة والاستلام.
تحديد معايير التحضير المقبول
اتفق على أي شرط للحجم أو الحدة المقاسة أو الرطوبة أو الشوائب أو الكسر تحتاجه العملية. احصل على الطرق والمعايير وأدلة المنتج الفعلي والدفعة المختارة التي تبين المادة والتحضير اللذين تنطبق عليهما المعايير.
مراجعة انطباق الاستخدام والمناولة الفعليين
يحتاج أي متطلب لمكون غذائي أو للزراعة إلى سجلات قبول الاستخدام والمعالجة السارية للمادة الفعلية. حدد مدة الصلاحية وشروط التخزين الكاملة والتعبئة وخطة الاستلام بعد تأكيد التحضير المورد.
استكمال استفسار المكون
اطلب تسلسل التجفيف والتحضير اللاحق الفعلي وتوضيح المعالجة الخام وأي معالجة إضافية تحتاجها العملية المقصودة. إذا كانت سجلات HACCP أو ISO مهمة، فاحصل على صاحب الشهادة والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والصلة بالمنتج أو العملية، ثم اتفق على التعبئة والشروط التجارية بعد تحديد الهوية والتركيب والتحضير وقبول الاستخدام المقصود.
