- Tipo de almacenamientolugar fresco y secoEspecificación100 g (3,53 oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientessolo chile
- ContenidoChile rojo secoInstrucciones de usosalsa para hotpot
- Proceso de secadoSecado por aireEstiloSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaAlargada
- Peso (kg)25Vida útil24 meses
- Número de modeloRelia-01TipoChile y pimiento
- Nombre del productoChile rojo secoSaborSabor a chile fuerte y picante
- Tamaño7–9 cmPicor3000–5000 SHU
- Humedad12 % máximoImpurezas0,3 % máximo
- Porcentaje de rotura1 % máximoEmbalajebolsa al vacío, saco tejido o según solicitud del cliente
- CertificaciónISOColorROJO
Esta ficha de chile rojo seco usa Teja como nombre comercial e identifica la salsa para hotpot como aplicación prevista. El chile se describe como rojo, alargado y de sabor fuerte y picante. Use esas descripciones para plantear una consulta de material junto con la preparación real que necesita su mezcla.
Teja en los requisitos de un ingrediente para salsa
La preparación se registra como seca, cruda y secada por aire. Compruebe esas descripciones frente al proceso que requiere su alimento y confirme el nombre comercial Teja con el chile realmente ofrecido.
Comience por el perfil de sabor y la preparación física necesarios para la salsa. Después acuerde la especificación del material y las pruebas de aceptación que regirán la compra.
Dimensiones y ensayos de referencia
La ficha proporciona un intervalo de longitud y otro numérico de picor, además de tres límites máximos. Mantenga las definiciones de parámetros y las condiciones de muestreo asociadas al material real al comparar resultados.
- La forma descrita del chile es alargada.
- La referencia de longitud es 7–9 cm.
- La referencia de picor es 3000–5000 SHU.
- La humedad indicada es 12 % máximo.
- El límite de impurezas es 0,3 % máximo.
- La rotura registrada es 1 % máximo.
- La salsa de hotpot es el uso indicado expresamente.
Embalaje y periodo de almacenamiento
Una referencia de vida útil de 24 meses acompaña el almacenamiento en un lugar fresco y seco. Se describen bolsas al vacío y sacos tejidos; confirme la configuración elegida, la aplicabilidad de su manipulación y cualquier solicitud alternativa de embalaje.
Incluya en la consulta la preparación del chile requerida, el perfil y los ensayos de aceptación. Solicite los ingredientes completos y los documentos pertinentes de proceso, uso previsto y aceptación cuando la composición o un requisito de aprobación afecten la selección.
