Trozos de chile rojo crudo secado por AD Relia para cocinar

Los trozos de chile rojo seco Relia se describen como crudos, secados por AD y rojos para cocinar alimentos. Defina la preparación en trozos necesaria para su aplicación y acuerde el chile comercial real y los requisitos sensoriales como parte de la especificación del ingrediente.

Definir claramente las dimensiones de los trozos

Trozos es la descripción general de preparación de este chile. Especifique dimensiones, variación aceptable y criterios de tallos o semillas para el material que utilizará, en lugar de dejar el requisito físico en un nombre general de forma.

• Descripción del ingrediente y forma: trozos de chile rojo seco.
• Descripciones directas del proceso: crudo y secado por AD.
• Descripción del color: rojo.
• Uso previsto: cocinar alimentos.
• El saco es el formato de envase indicado; la configuración real debe acordarse.

Acordar el perfil del chile para el alimento

Establezca los criterios de aceptación de picor y sabor para el chile comercial seleccionado. Incluya el método de ensayo pertinente y la evidencia del material o lote cuando un resultado medido determine si el ingrediente cumple su especificación.

Condicionar la referencia de dos años al manejo

La referencia indicada de vida útil es de dos años con almacenamiento en lugar fresco, seco y ventilado. Confirme esas condiciones para los trozos y sacos reales, junto con las instrucciones necesarias durante el manejo y uso.

Incluya las necesidades de envasado y el alimento previsto en la misma consulta que los requisitos de trozos y perfil. Esto facilita identificar la preparación, los resultados de ensayo y las instrucciones de manejo que deben aplicarse al material revisado.

Completar los documentos de aceptación

Solicite los ingredientes completos y la información del proceso pertinente para su uso previsto. Cuando la composición, el tratamiento o una norma de aceptación afecten a la aprobación, especifique los documentos justificativos necesarios junto con los requisitos físicos y sensoriales acordados.