Chile rojo Relia seco para sazonar y salsa de hotpot

El chile rojo Relia seco se presenta para sazonar alimentos y para salsa de hotpot. Se describe como rojo, crudo y secado por aire, de forma alargada y sabor a chile fuerte y picante, con referencias técnicas que deben revisarse para la preparación elegida.

Comenzar por el alimento y la preparación

Identifique el uso para condimento o salsa y el chile comercial real que necesita. Especifique la preparación física y cualquier criterio de pedúnculo o semillas que afecte la aceptación, junto con la declaración completa de ingredientes necesaria para el alimento.

Revisar los límites de aceptación indicados

Los límites indicados son humedad máximo 12 %, impurezas máximo 0,3 % y rotura máximo 1 %. Acuerde definiciones de parámetros, muestreo y ensayos pertinentes para evaluar las pruebas de material o lote sobre la misma base.

• Producto: chile rojo seco.
• Usos: condimento alimentario y salsa de hotpot.
• Descripciones de proceso: crudo y secado por aire.
• Descripciones de color y forma: rojo y alargado.
• Descripción de sabor: chile fuerte y picante.
• La referencia dimensional indicada es 7–9 cm y el picor 3000–5000 SHU.
• Máximos técnicos: humedad 12 %, impurezas 0,3 % y rotura 1 %.
• Referencia de almacenamiento: 24 meses en lugar fresco y seco.

Incluir tamaño y picor en la revisión del material

Confirme los métodos y la preparación real aplicables a las referencias de 7–9 cm y 3000–5000 SHU. Incluya los requisitos pertinentes de sabor y aceptación de ensayos antes de aprobar el ingrediente para el uso previsto como condimento o salsa.

Completar la especificación de embalaje y manejo

Se describen bolsas al vacío y sacos tejidos; la configuración real y alternativas solicitadas deben acordarse. Obtenga las instrucciones de manipulación aplicables y pruebas de proceso y uso previsto, manteniendo la referencia de 24 meses vinculada a sus condiciones frescas y secas y al envase elegido.