Pimentón y chile rojo crudo en polvo con referencia de 60 mesh

El pimentón y chile rojo crudo seco en polvo se describe como ingrediente alimentario con un rango de picor declarado de 45000–50000 SHU. Conserve el rango completo al acordar el grado designado, la composición completa y la fracción de polvo seleccionada frente a una muestra identificada del ingrediente.

Incluir ambos extremos de picor en la especificación

El picor declarado abarca 45000–50000 SHU. Obtenga el método analítico pertinente y los registros de grado y lote aplicables, conservando ambos extremos junto con el estado real del polvo suministrado y los requisitos del alimento previsto.

• El ingrediente descrito es chile rojo.
• Pimentón es un nombre descriptivo del ingrediente.
• La preparación concreta es polvo.
• La presentación es seca.
• Se indica procesamiento crudo.
• El picor declarado completo es de 45000–50000 SHU.
• 60 mesh es una referencia independiente de granulometría.

Definir los requisitos de fracción, color y preparación

Acuerde la base real de tamizado y la fracción seleccionada para la referencia independiente de 60 mesh. Conserve la muestra identificada, el grado designado y los ingredientes completos junto con ese requisito de tamaño, así como los criterios reales de color y sensoriales y los registros analíticos pertinentes.

Obtenga las instrucciones reales de procesamiento, preparación y adición para el polvo elegido y el alimento previsto. Decida si se selecciona la esterilización por vapor opcional y conserve los documentos aplicables del tratamiento junto con el estado real del ingrediente y la composición completa.

Relacionar el alcance del envasado con el manejo fresco y seco

Se menciona el envasado OEM, que requiere acordar el alcance, el formato real, la identidad del proveedor y las condiciones vigentes. Adapte el formato elegido al grado, la fracción y el requisito real de preparación seleccionados.

Se describen almacenamiento fresco y seco y una vida útil de 12 meses. Establezca las condiciones reales y el manejo específico del envase para el polvo, la preparación y el tratamiento seleccionados, conservando con la especificación final los documentos aplicables de ingredientes, análisis, proceso y estado.