- Tipo de almacenamientolugar fresco y secoEspecificación100g(3.53oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientessolo chile
- Contenidochile rojo secoInstrucciones de usosalsa para hotpot
- Proceso de secadoADPresentaciónseco
- Tipo de procesamientocrudoFormapolvo
- Peso (kg)25Vida útil24 meses
- TipoChile y pimientoNombreChile en polvo
- Saborsabor intenso y picante a chileHumedad≤7%
- Cenizas totales<0.1 mg/kgPorcentaje de rotura<1%
- Envasadobolsa al vacío, saco tejido o según demanda del clienteCertificaciónISO
- Mallas60 mallasColorROJO
Este chile rojo seco en polvo se describe para salsa de hotpot con preparación cruda y AD. Su color se describe como rojo y su sabor a chile como intenso y picante. Acuerde la preparación real del polvo, todos los ingredientes y el perfil alimentario requerido antes de aceptarlo.
Comenzar con la manipulación y el envase elegido
La referencia de vida útil es de 24 meses en lugar fresco y seco. Confirme la base de ese período frente al proceso real del polvo y el envase elegido, incluidas las condiciones de preparación que afecten a la manipulación.
Textura y humedad para comparar
La referencia de textura y el límite de humedad ofrecen dos puntos técnicos para la consulta. Establezca las definiciones aplicables de tamizado y humedad, el muestreo y las pruebas del material o lote antes de evaluar el polvo ofrecido según esos criterios.
- El ingrediente es chile rojo seco en polvo.
- La forma física indicada es polvo.
- Crudo y AD son las descripciones de preparación.
- La referencia de tamaño indicada es de 60 mallas.
- La humedad se indica como ≤7 %.
- El uso indicado es salsa para hotpot.
- Se describen bolsas al vacío y sacos tejidos.
Perfil requerido para la salsa
Especifique el perfil real de sabor y picor necesario para la aplicación. Todo valor numérico de picor u otro criterio medido debe tener una especificación aplicable del material y evidencia de prueba que respalde la preparación considerada.
Completar las especificaciones del polvo y el envase
Acuerde la configuración real de la bolsa y cualquier requisito alternativo junto con las necesidades de manipulación. Incluya preparación, composición completa, perfil requerido y criterios técnicos, respaldados por documentación pertinente del proceso, uso previsto y aprobación cuando los ingredientes o el tratamiento determinen la idoneidad.
