- Número de modeloHK1001Ingrediente principalChile
- SaborAromático y picanteVariedadChile seco
- Peso (kg)20Tipo de almacenamientoLugar fresco y seco
- Especificación20kg/bolsaVida útil24 meses
- ContenidoChileInstrucciones de usoMariscos, preparación de alimentos
Este chile seco lleva el nombre comercial Bird’s Eye y se describe con sabor aromático y picante. Se indica para mariscos y preparación de alimentos. Una especificación para adobos o condimentos de fideos instantáneos debe identificar la preparación real del chile y el perfil necesario para el proceso alimentario previsto.
Del alimento previsto a la solicitud del ingrediente
Acuerde todos los ingredientes, instrucciones de preparación utilizables y cualquier prueba sensorial o técnica de aceptación pertinente. Evalúe el material propuesto frente a ese proceso real, incluidos el tratamiento y la preparación que se utilizarán.
La descripción cualitativa del sabor ayuda a formular la consulta. No establece un resultado concreto de picor para el alimento terminado.
Descripciones que deben incluirse en la consulta
Mantenga los detalles reales del producto y su manipulación junto con los requisitos alimentarios. La preparación física y la composición completa del material propuesto aún deben acordarse.
- Bird’s Eye es el nombre comercial del chile seco.
- Aromático y picante es la descripción escrita del sabor.
- Mariscos y preparación de alimentos son las aplicaciones indicadas.
- Especifique la preparación y el perfil de condimento requeridos.
- Utilice la descripción de almacenamiento fresco y seco con la referencia de 24 meses y una base de envase confirmada.
Almacenamiento, embalaje y aceptación del proceso alimentario
Veinticuatro meses es la referencia indicada de vida útil. Compruebe su aplicabilidad al material real, tratamiento, configuración de embalaje elegida y condiciones de manipulación frescas y secas.
Para requisitos de adobos o condimentos para fideos, incluya en la solicitud el proceso previsto, perfil deseado, pruebas pertinentes e instrucciones de preparación. Obtenga los documentos de aceptación del proceso o del uso previsto necesarios para decisiones de composición o tratamiento, junto con los requisitos elegidos de envase y almacenamiento. Evalúe el chile propuesto frente a esa especificación completa.





