Pimentón rojo seco en polvo para ingredientes alimentarios molidos

El pimentón rojo seco se presenta molido para requisitos de ingredientes alimentarios. Establezca el material real y la composición completa, y acuerde la fracción de polvo seleccionada y los criterios de aceptación mediante una muestra identificada.

Evalúe tres referencias técnicas

La referencia de picor declarada es de 40.000–50.000 SHU y requiere el método aplicable y documentación del grado y lote. Conserve el rango completo con la especificación real del ingrediente al evaluar el material propuesto.

La referencia independiente de tamaño es 60 mesh; deben establecerse la fracción seleccionada real, la norma de tamiz, el criterio y el método. La referencia de humedad es un máximo del 14 %; acuerde el analito, método de medición y base de aceptación aplicables al material, grado y lote elegidos.

• El ingrediente se describe como pimentón rojo.
• La preparación es polvo molido.
• La presentación es seca.
• Rojo y rojo oscuro son descripciones de color.
• El contexto indicado son ingredientes alimentarios.
• El tratamiento por vapor es opcional.

Acuerde criterios de color y preparación

Defina la aceptación real de color para el material elegido y consérvela con la composición completa y la muestra. Obtenga la ruta de procesamiento real y las instrucciones de preparación pertinentes para el requisito alimentario previsto.

Adapte esas instrucciones a la fracción de polvo y los criterios analíticos acordados. Conserve la documentación aplicable de proceso y lote junto con las bases de evaluación de picor, tamaño y humedad antes de aceptar el ingrediente.

Defina el alcance del tratamiento opcional

Si se necesita tratamiento por vapor, acuerde su selección y los registros aplicables de proceso y lote. Vincule el alcance elegido al material real y a las instrucciones de preparación, sin suponer que el tratamiento opcional está incluido.

Confirme las condiciones de almacenamiento y embalaje

Se indica una vida útil de 24 meses en almacenamiento fresco y seco. Establezca las condiciones reales y la manipulación específica del embalaje aplicables al material y lote elegidos.

Acuerde el formato real y el alcance aceptado del embalaje con sus instrucciones. Confirme identidad del proveedor, disponibilidad actual y condiciones mediante la documentación aplicable de composición, análisis, procesamiento y estado.