- SorteChilischoteLagerungsartKühl und trocken
- Spezifikation5-8cm(1.97-3.15in)ProduktartEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenKeineInhaltChili
- GebrauchsanweisungGewürzeTrocknungsverfahrenAD
- AusführungGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- FormLänglichGewicht (kg)20
- Haltbarkeit24 MonateModellnummer03
- TypChili und PfefferStielMit/ohne Stiel
- QualitätsstufeAFeuchtigkeit15-17%
- SHU2000-40000SHUVerwendungKochen
- Mindestbestellmenge1 TonneVerpackungVakuumverpackung
- FarbeRot
Sanying ist der Handelsname für eine Anfrage zu diesen ganzen getrockneten roten Chilischoten zum Kochen. Vereinbaren Sie tatsächliche vollständige Zusammensetzung und gelieferte Stiel- und Samenzubereitung, bevor Sie technische Angaben mit dem Rezept verbinden.
Schoten für Ihre Rezeptur bewerten
Bewerten Sie 5–8 cm (1.97–3.15 in), 15–17 % Feuchtigkeit und den vollständigen Bereich 2000–40000 SHU als getrennte Anforderungen. Legen Sie relevante Messachsen oder Grundlagen und geeignete Methoden fest und prüfen Sie, ob Nachweise tatsächliche Zubereitung und gewählte Charge abdecken.
Anfrage zur Kochzutat vorbereiten
- Tatsächliche Identität der als Sanying bezeichneten Chili und vollständige Rezeptur.
- Akzeptierter Zustand ganzer Schoten, Stiele und Samen.
- Längenmesskriterium und geltende Methode.
- Feuchtigkeitsmessgrundlage und Bezug zur gewählten Charge.
- Nachweis für vollständigen Schärfebereich und Methode.
- Geltende AD-Trocknung, Rohverarbeitung und weitere Rezeptzubereitung.
- Empfangsformat, Lagertemperatur und Handhabungsplan.
Verarbeitung für Lebensmittelverwendung bestätigen
Bestimmen Sie die Anwendbarkeit von AD und Roh auf die gelieferte Zutat. Vereinbaren Sie weitere für das Kochrezept nötige Zubereitung sowie zusätzliche Material- oder Prozessunterlagen.
Empfangsbedingungen akzeptieren
Beziehen Sie die Haltbarkeitsangabe von 24 Monaten auf tatsächliche Temperatur, Verpackung und Handhabung an einem kühlen, trockenen Ort. Beurteilen Sie Vakuumverpackung oder ein anderes Empfangsformat nach Annahme von Material, Schotenzubereitung und technischen Anforderungen.
Nennen Sie den Kochprozess bei Anforderung weiterer Zutateninformationen, damit Messungen und Empfangsplan für dieselben gelieferten Schoten relevant bleiben. Identifizieren Sie in der Anfrage akzeptierte vollständige Zusammensetzung und tatsächlichen Schotenzustand.
