- ModellnummerYL-threeBrix (%)Nein
- HauptzutatChiliGeschmackBetäubend und scharf
- SorteScharfer PfefferGewicht (kg)25
- ZusatzstoffeKeineLagerungKühler, trockener und belüfteter Ort
- Spezifikation25 kg/KartonHaltbarkeit2 Jahre
- ZutatenScharfer ChiliInhaltChili
- GebrauchsanweisungHotpot-SauceProduktnameGetrockneter roter Chili
- Verpackung25 kgFarbeRot
- SHU8000-10000VerwendungKochen
- ZertifikatHACCPTypDehydriert
- VerpackungKarton, Sack
Getrockneter roter S17-Chili wird als dehydriert mit betäubend scharfem Geschmack beschrieben. Hotpot-Sauce und Kochen sind die angegebenen Lebensmittelanwendungen. Legen Sie die tatsächliche Chilizubereitung und das benötigte Geschmacks- oder Schärfeprofil für Ihr Rezept fest, bevor Sie eine Materialspezifikation annehmen.
Den Chili für die Sauce vergleichen
Die Schärfereferenz beträgt 8.000–10.000 SHU. Vereinbaren Sie die geltende Methode und Probenahme und prüfen Sie relevante Material- oder Chargenergebnisse zusammen mit einem repräsentativen Muster im vorgesehenen Lebensmittel.
- Produktmaterial: getrockneter roter Chili unter dem Handelsnamen S17.
- Zubereitungsbeschreibung: dehydriert.
- Geschmacksbeschreibung: betäubend und scharf.
- Lebensmittelanwendungen: Hotpot-Sauce und Kochen.
- Schärfekriterium: 8.000–10.000 SHU; geltende Prüfnachweise sind festzulegen.
- Handhabungsreferenz: zwei Jahre an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort.
- Beschriebene Verpackungsformen: Karton und Sack; tatsächliche Konfiguration bestätigen.
Lagerung mit der Verpackung verbinden
Prüfen Sie, wie die Zweijahresreferenz für den tatsächlichen Chiliprozess und die gewählte Verpackung gilt. Bestätigen Sie die Grundlage für kühle, trockene und belüftete Handhabung, bevor Sie diese Frist in Ihre Einkaufsanforderungen aufnehmen.
Die Annahmevorgaben nutzbar gestalten
Nehmen Sie Saucen- oder Kochanwendung, tatsächliche Chilizubereitung, gewünschtes Profil und Prüfkriterien in die Anfrage auf. Fordern Sie vollständige Zutatenangaben sowie relevante Prozess-, Verwendungs- und Annahmeunterlagen an, wenn Anforderungen an Zusammensetzung oder Behandlung wichtig sind. Vereinbaren Sie Verpackungskonfiguration und Handhabungsbedingungen mit diesen Materialanforderungen, damit ein vorgeschlagener Chili einheitlich anhand des geplanten Lebensmittelprozesses bewertet werden kann. Nehmen Sie rezeptbezogene Annahmeforderungen auf, damit Musterprüfung und technische Nachweise dasselbe vorgeschlagene Material betreffen.





