- LagerungsartKühler und trockener OrtSpezifikation100 g (3,53 oz)
- ProduktartEinzelne Kräuter und GewürzeZutatenNur Chili
- InhaltGetrockneter roter ChiliVerwendungshinweisHotpot-Dip
- TrocknungsverfahrenADFormGetrocknet
- VerarbeitungsartRohGestaltPulver
- Gewicht (kg)25Haltbarkeit24 Monate
- TypChili und PaprikaNameChilipulver
- GeschmackKräftiger und scharfer ChiligeschmackFeuchtigkeit≤7%
- Gesamtasche<0,1 mg/kgBruchanteil<1%
- VerpackungVakuumbeutel, Gewebesack oder nach KundenwunschZertifizierungISO
- Maschenweite60 MeshFarbeROT
Dieses getrocknete rote Chilipulver wird mit kräftigem, scharfem Chiligeschmack und einer Referenz von 60 Mesh beschrieben. Roh und AD sind die angegebenen Zubereitungen; vorgesehen ist die Verwendung als Hotpot-Dip. Legen Sie die für Ihren Lebensmittelprozess erforderliche Pulverzubereitung und das Profil fest.
Beim Dip-Rezept beginnen
Beschreiben Sie, wie das Pulver für das vorgesehene Hotpot-Dip-Lebensmittel zubereitet wird. Beurteilen Sie das gewünschte Geschmacks- und Schärfeprofil anhand einer repräsentativen Probe in dieser Anwendung.
Texturkriterium vereinbaren
Nutzen Sie die angegebene Referenz von 60 Mesh bei der Besprechung der Partikelgröße. Bestätigen Sie anwendbare Siebspezifikation, Probenahme und Prüfnachweise für das tatsächliche Pulver, bevor Sie dessen Textur akzeptieren.
- Zutatenform: getrocknetes rotes Chilipulver.
- Zubereitungsangaben: roh und AD.
- Geschmacksbeschreibung: kräftiger und scharfer Chili.
- Partikelgrößenreferenz: 60 Mesh; Siebgrundlage ist zu vereinbaren.
- Feuchtigkeitsreferenz: ≤7 %; Methode und Ergebnisse sind zu bestätigen.
- Handhabung: 24 Monate und kühler, trockener Ort als Referenz.
- Beschriebene Verpackungen: Vakuumbeutel und Gewebesack.
Feuchtigkeit zusammen mit dem Material prüfen
Als Feuchtigkeit werden ≤7 % genannt. Vereinbaren Sie Definition, Probenahme und anwendbare Material- oder Chargenprüfergebnisse für das Pulver, das Sie kaufen möchten.
Handhabungsgrundlage bestätigen
Bewerten Sie die 24-Monats-Referenz anhand der gewählten Verpackung und des tatsächlichen Prozesses. Legen Sie die relevanten kühlen, trockenen Handhabungsbedingungen fest und bestätigen Sie die Verpackungskonfiguration, bevor Sie sich auf diesen Zeitraum verlassen.
Einkaufsanforderung vervollständigen
Fordern Sie vollständige Zutatenangaben und relevante Dokumente zu Prozess, Verwendungszweck und Abnahme an, wenn Zusammensetzung oder Behandlung wichtig sind. Fassen Sie Anforderungen an Zubereitung, Geschmack, Textur, Feuchtigkeitsprüfungen und Verpackung in einer klaren Anfrage zusammen.


