- Modellnummer01Brix (%)KEINE
- HauptzutatChiliGeschmackMild scharf
- Sortegetrocknete ChiliGewicht (kg)10/20/25
- ZusatzstoffeKEINELagerungsartTrockener und kühler Ort
- Spezifikation8-12cm(3.15-4.72in)Haltbarkeit24 Monate
- ZutatenKEINEInhaltChili
- GebrauchsanweisungGewürzeStielMit/ohne Stiel
- FarbeRotQualitätsstufeA
- Feuchtigkeit8%-20%SHU1000-20000SHU
- VerwendungKochenMindestbestellmenge1 Tonne
Getrocknete rote Chilischoten werden für Koch- und Gewürzanforderungen mit mild scharfem Geschmack angeboten. Wählen Sie ein identifiziertes Muster und bestimmen Sie tatsächlich benannte Qualität, vollständige Zutaten und die für das Gericht nötige Zubereitung.
Sensorische Annahme vereinbaren
Legen Sie tatsächliche sensorische Kriterien für mild scharf anhand der gewählten Qualität fest. Bewahren Sie diese mit Muster und vollständiger Zusammensetzung auf, damit Zutatenzustand und Zubereitung gemeinsam betrachtet werden.
Samen- und Stielkriterien festlegen
Wählen Sie tatsächlichen Samen- und Stielzustand sowie Schnitt- und Zuschnittanforderungen. Vereinbaren Sie die Messgrundlage für die Größenangabe 8–12 cm und bewahren Sie Qualität und Musteridentität mit der Spezifikation auf.
- Die Zutat wird als Chili beschrieben.
- Die Zubereitung sind getrocknete Schoten.
- Die Farbbeschreibung ist rot.
- Der Geschmack wird als mild scharf beschrieben.
- Die Größenreferenz beträgt 8–12 cm.
- Der Schärfebereich umfasst 1000–20000 SHU.
- Die Feuchtigkeitsreferenz umfasst 8–20 %.
- Die Haltbarkeit wird mit 24 Monaten beschrieben.
Vollständigen Schärfebereich bewerten
Bewahren Sie den gesamten angegebenen Bereich 1000–20000 SHU in der Zutatenspezifikation. Beschaffen Sie tatsächliche Analysemethoden sowie geltende Qualitäts- und Chargenunterlagen für Schärfe und 8–20 % Feuchtigkeit neben den sensorischen und Schotenkriterien.
Kochzubereitung festlegen
Beschaffen Sie tatsächliche Verarbeitungs-, Zubereitungs- und Zugabeanweisungen für die Gewürzverwendung. Bewahren Sie geltende Zutaten- und Prozessunterlagen mit Qualität, vollständiger Zusammensetzung und gewählter Schotenbeschaffenheit auf.
Lager- und Verpackungsbedingungen abschließen
Ein trockener, kühler Ort und 24 Monate Haltbarkeit werden beschrieben. Legen Sie tatsächliche verpackungsspezifische Handhabung, akzeptierten Umfang und Format, Lieferantenidentität und aktuelle Bedingungen fest und bewahren Sie geltende Analyse- und Statusunterlagen mit der gewählten Zubereitung auf.
