- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر حار مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةمسحوق
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلالاسممسحوق فلفل حار
- النكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعةالرطوبة≤7%
- الرماد الكلي<0.1 ملغم/كغنسبة الكسر<1%
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- المش60 مشاللونأحمر
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر المجفف هذا للتتبيل وتحضير التتبيلة وصلصة غمس الهوت بوت. الخام وAD هما مصطلحا التحضير المكتوبان، إلى جانب اللون الأحمر ونكهة الفلفل القوية واللاذعة. أكد تحضير المسحوق الفعلي والتركيب الكامل المطلوبين للغذاء المقصود.
تحضير المسحوق لمتطلبات الغذاء
حدد خصائص النكهة ومتطلبات العملية المنطبقة على المكون المشترى. اربط الاستخدام المقصود للتتبيل أو التتبيلة بمواصفة فعلية للمادة والمكون.
مرجعا المش والرطوبة
توفر المعايير الفنية المكتوبة نقطتي مقارنة. ينبغي الاتفاق على تعريفاتهما وأخذ العينات وأدلة اختبار مادة المسحوق أو الدفعة المنطبقة قبل القبول.
- اسم المكون مسحوق فلفل حار.
- توصف المادة بأنها فلفل أحمر مجفف.
- المسحوق هو الشكل الفيزيائي المذكور.
- الخام وAD هما وصفا التحضير.
- مرجع الحجم هو 60 مش.
- الرطوبة محددة عند ≤7%.
- التتبيل وتحضير التتبيلة وصلصة غمس الهوت بوت هي اتجاهات الاستخدام المذكورة.
التركيب والمعالجة المنطبقة
احصل على المكونات الكاملة للمادة الفعلية وأي تركيبة قيد الدراسة. اتفق على متطلبات العملية والقبول اللازمة للغذاء المقصود إلى جانب تحضير المسحوق وخصائصه.
مدة التخزين واختيار العبوة
مرجع مدة الصلاحية 24 شهراً مع التخزين في مكان بارد وجاف. الأكياس المفرغة والمنسوجة هي الأشكال الموصوفة؛ أكد الترتيب المختار وانطباقه على المناولة.
وثائق الاستفسار والقبول
أدرج التحضير الفعلي والتركيب والخصائص المطلوبة ومعايير الاختبار واحتياجات التعبئة في الاستفسار. ينبغي أن تدعم وثائق العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة القرارات المعتمدة على التركيب أو المعالجة أو الاعتماد.
