- Tipo de almacenamientoLugar fresco y secoEspecificación100g(3.53oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesSolo chile
- ContenidoChile rojo secoInstrucciones de usoSalsa para hotpot
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaPolvo
- Peso (kg)25Vida útil24 meses
- TipoChile y pimientaNombreChile en polvo
- SaborSabor intenso y picante a chileHumedad≤7%
- Cenizas totales<0.1 mg/kgTasa de rotura<1%
- EnvaseBolsa al vacío, saco tejido o según lo solicitado por el clienteCertificaciónISO
- Malla60 meshColorROJO
El chile rojo seco en polvo se describe para salsa de hotpot con preparación cruda y AD y sabor intenso y picante. Acuerde los ingredientes completos reales, la textura y el perfil requerido para el alimento antes de seleccionar el material.
Ingredientes completos del polvo
Solicite la declaración completa de ingredientes y la especificación real de preparación del chile ofrecido. La información pertinente del proceso debe abordar cualquier requisito de composición o tratamiento que determine la aceptación en el alimento previsto.
Referencias de textura y humedad
La referencia de textura es 60 mesh y la humedad indicada es ≤7 %. Defina los criterios aplicables de tamizado y humedad con el muestreo y los ensayos pertinentes del material o lote, para evaluar las referencias según la preparación realmente adquirida.
- El material es chile rojo seco en polvo.
- La descripción de color es rojo.
- La descripción de sabor es intenso y picante.
- La referencia de textura indicada es 60 mesh.
- La referencia de humedad es ≤7 %.
- Se describen bolsas al vacío y sacos tejidos.
Perfil requerido para salsa de hotpot
Especifique el perfil de sabor y picor necesario para la aplicación. Todo criterio numérico de picor u otro criterio medido de aceptación debe contar con una especificación aplicable y pruebas de ensayo de respaldo para el polvo considerado.
Envase seleccionado y manejo durante veinticuatro meses
La referencia de vida útil es de 24 meses en lugar fresco y seco. Confirme el proceso real, la aplicabilidad del envase elegido y las condiciones de manejo para ese periodo, y acuerde la configuración y alternativas. Incluya en la consulta la composición completa, preparación, perfil requerido, criterios técnicos y necesidades de envase, junto con la documentación pertinente de uso previsto y aprobación.
