- Tipo de almacenamientoLugar fresco y secoEspecificación100 g (3,53 oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesSolo chile
- ContenidoChile rojo secoInstrucciones de usoSalsa para hotpot
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaPolvo
- Peso (kg)25Vida útil24 meses
- TipoChile y pimientaNombreChile en polvo
- SaborSabor a chile intenso y picanteHumedad≤7%
- Cenizas totales<0,1 mg/kgPorcentaje de rotura<1%
- EmbalajeBolsa al vacío, saco tejido o según requisitos del clienteCertificaciónISO
- Malla60 mallasColorROJO
Este chile rojo seco en polvo se describe para condimentar, preparar salsa para mariscos y salsa para hotpot. El ingrediente se denomina chile en polvo y se describe como crudo/AD, rojo y de sabor intenso y picante. Confirme la preparación real del polvo, el perfil requerido y la composición completa de ingredientes para el alimento.
Chile en polvo para los requisitos de la salsa
Indique la aplicación real de salsa o condimento y el perfil que se requiere del ingrediente. La descripción de uso debe relacionarse con la especificación del material, los ingredientes completos y los requisitos de proceso aplicables a la compra.
Criterios de referencia y pruebas aplicables
Las referencias de malla y humedad ofrecen dos puntos de comparación para el polvo descrito. Acuerde las definiciones de parámetros, el muestreo y las pruebas aplicables del material o lote antes de utilizar los valores para la aceptación.
- El ingrediente concreto es chile rojo seco en polvo.
- Polvo es la forma física indicada.
- Crudo y AD son los términos de preparación escritos.
- La referencia de tamaño es 60 mallas.
- La humedad indicada es ≤7 %.
- La preparación de salsa para mariscos y la salsa para hotpot son aplicaciones indicadas.
Información de embalaje, almacenamiento y consulta
La referencia de vida útil de 24 meses está asociada al almacenamiento en un lugar fresco y seco. Las bolsas al vacío y los sacos tejidos son los formatos descritos; confirme la configuración real y el alcance del manejo para el polvo seleccionado y acuerde los requisitos alternativos. Incluya en la consulta la preparación, composición, perfil de sabor y pruebas aplicables, junto con documentos pertinentes del proceso, uso previsto y aceptación cuando el tratamiento, la composición o la aprobación afecten la selección.
