- Tipo de almacenamientoLugar fresco y secoEspecificación100 g (3,53 oz)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesSolo chile
- ContenidoChile rojo secoInstrucciones de usoSalsa para hotpot
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaTira
- Peso (kg)25Vida útil6 meses
- TipoChile y pimientaNombreChile Erjingtiao
- SaborSabor a chile intenso y picanteHumedad8-12%
- Cenizas totalesMáximo 3 %Porcentaje de roturaMáximo 1 %
- EmbalajeBolsa al vacío, saco tejido o según requisitos del clienteCertificaciónISO
- ColorROJO
El chile Erjingtiao se describe como un pimiento rojo seco y crudo en forma de tira para salsa de hotpot. Considere el intervalo completo de humedad del 8–12 %, las cenizas totales de 3 % como máximo y la rotura de 1 % como máximo junto con el picor seleccionado y la preparación real requeridos para la consulta del ingrediente.
Revise la base de humedad y cenizas de Erjingtiao
Mantenga el intervalo completo de humedad del 8–12 % en el requisito de grado, con cenizas totales limitadas al 3 % como máximo. Obtenga los métodos analíticos aplicables, las definiciones físicas y los registros del grado real, incluida la rotura especificada de 1 % como máximo, antes de acordar la aceptación.
- Erjingtiao es la identidad indicada del chile.
- Seco es la presentación indicada.
- Crudo es el descriptor de procesamiento.
- Rojo es la apariencia descrita.
- Tira es la forma indicada.
- La salsa para hotpot es el uso descrito.
Confirme la preparación real de Erjingtiao
Revise una muestra identificada del chile seco y crudo en forma de tira suministrado. Confirme su sabor a chile intenso y picante y el picor del grado seleccionado para el ingrediente entregado e identificado, manteniendo esa preparación junto con las especificaciones acordadas de humedad, cenizas y rotura.
Prepare la revisión del ingrediente para salsa de hotpot
Solicite la composición completa de ingredientes para la preparación real de Erjingtiao. Evalúe los documentos aplicables de procesamiento, análisis o estado según el requisito previsto de hotpot y acuerde instrucciones de preparación y adición antes de la aprobación.
Establezca el alcance de embalaje y manejo de Erjingtiao
Se indica una vida útil de seis meses con almacenamiento en un lugar fresco y seco. Especifique las condiciones reales de embalaje y las instrucciones de manejo para la bolsa al vacío, saco tejido o formato solicitado por el cliente, y complete el alcance de embalaje, la identidad del proveedor y las condiciones actuales del pedido junto con la especificación del ingrediente.


